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雖然每次各種宴席,別人都喜歡“慫恿”我喝酒,但大多我是被請(qǐng)方,也就是大家說(shuō)的甲方。我不喝,對(duì)方內(nèi)心其實(shí)更開(kāi)心,他們好不容易碰到一個(gè)不好酒的客人。
不喝酒的飯局沒(méi)問(wèn)題,但這酒一喝,就成了持久戰(zhàn),說(shuō)明得深更半夜才回家。在上海附近的話,喝了酒一般還要轉(zhuǎn)移陣地,唱歌的地方繼續(xù)喝,接著才是酒吧,那得凌晨回家了。
但也有我做乙方的時(shí)候了,比如辦理具體業(yè)務(wù)、招待客戶、搞個(gè)消防啥的,或者自己要請(qǐng)客之時(shí),我一般會(huì)找個(gè)能喝酒的陪著,該擋的擋一擋。
打開(kāi)我的知識(shí)星球,就這么一搜“喝酒”,二三十個(gè)提問(wèn)出來(lái)了。
還有人問(wèn)“為什么需要喝酒,喝酒是為了什么?”
實(shí)際上,這就是中國(guó)的酒文化,歷久彌新,為什么要喝酒,你自己百度也能搜到,此外,你從小看到大的,你也別裝傻。
我們從星球中隨便抓幾個(gè),順便講下為什么以及各種情況的應(yīng)對(duì)之道。
先說(shuō)大家認(rèn)為最常見(jiàn)的,“銷售要會(huì)喝酒”。
大家記著,原則就是,你做銷售的,要稍微會(huì)喝一點(diǎn)酒。
如果你酒量不大,則盡量別做To C的銷售,你做To B端的吧,甲乙雙方比較平等,不需要靠客戶經(jīng)理個(gè)人的營(yíng)銷技巧去實(shí)現(xiàn)銷售額,這酒喝不喝,就不是大問(wèn)題了。
當(dāng)然,即使你酒量大,可以做To C的銷售,但畢竟酒多傷身,也要注意。
上圖中大家看,年輕人就想找個(gè)特例,“賣(mài)酒的不喝酒也能談好生意”,他自己想來(lái)找個(gè)秘訣。你這樣想,或者百度“販毒的人為何不吸毒”,一查就知道原因了。與此類似的,我以前開(kāi)過(guò)兩次飯店,都要招聘、考核、錄用并和廚師打交道,有個(gè)結(jié)論:相較于自己燒的菜而言,廚師更喜歡吃別人做的菜。
再看下一位,剛畢業(yè)碰到酒局,確實(shí)比較難,內(nèi)心戲又強(qiáng)大。
這里面的知識(shí)點(diǎn)很多,包括敬酒的順序,辭令等等,你要長(zhǎng)期觀察,并記住規(guī)律。
體制外的部門(mén)聚會(huì),主要是領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)員工吃飯,也有時(shí)AA制,但酒比較貴,時(shí)而比飯菜還貴,所以就不喝酒,要么喝飲料,沒(méi)有明顯的酒文化。
體制內(nèi)部門(mén)聚會(huì),喝酒就很常見(jiàn)了,大多吃公家的,要么下屬單位和下屬機(jī)構(gòu)買(mǎi)單,酒一般都是要喝的,無(wú)論男女。且,體制內(nèi)是員工請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)吃飯,你作為請(qǐng)客的人,又請(qǐng)的是你的領(lǐng)導(dǎo),你怎么能不喝酒呢?
去年我在意大利旅游時(shí),本來(lái)就吃個(gè)團(tuán)餐,填個(gè)肚子。但隔壁2桌中國(guó)人,就來(lái)來(lái)去去敬酒,主要目的是要灌醉幾個(gè)女同事,一看就知道是國(guó)內(nèi)的某個(gè)單位。
這里的原則就是:女性出差不喝酒、晚上不喝酒;男性先敬領(lǐng)導(dǎo)、再以茶代酒;酒量還夠的話,你的師父、常打交道的老員工也敬下即可。
有些女性說(shuō)自己酒量大、長(zhǎng)得不好看的,說(shuō)不怕喝酒。
那你錯(cuò)了,你酒量再大,經(jīng)得起男性領(lǐng)導(dǎo)們的圍攻?你長(zhǎng)得不好看,但青菜蘿卜各有所愛(ài),總有喜歡你這一款的。不但女孩喝酒容易失身,女人也容易。
繼續(xù)再拓展就更深入了,我不多說(shuō),總之,女孩盡量別跟男領(lǐng)導(dǎo)/男同事一起出差。尤其體制內(nèi),哪怕跟同性別的上司出差,也不大好。
外企有嚴(yán)格的規(guī)定,出差每人一間房;國(guó)內(nèi)單位因?yàn)闅v史文化等原因,喜歡倆人一間房,“不浪費(fèi)”。男孩因?yàn)槌霾詈染?,第二天醒?lái)發(fā)現(xiàn)被男性上司強(qiáng)奸了的,都很多,那就尷尬了。
當(dāng)然,體制外出差,女孩你也千萬(wàn)別晚上去男同事房里去,哪怕是男領(lǐng)導(dǎo)裝醉讓你給他送肥皂的,也不要去。
學(xué)校內(nèi)很多導(dǎo)師,也會(huì)裝醉,要女碩士、博士學(xué)生去幫忙的,你小心他睡了你你還沒(méi)辦法。
再看下一位。
就這點(diǎn)酒量,二三兩,他還要“將領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)內(nèi)部二三十人每人都敬一杯”,還問(wèn)我應(yīng)該怎樣跟每一個(gè)同事說(shuō)話、說(shuō)什么......這不就是用自己的弱點(diǎn)(酒量?。┤?yīng)對(duì)別人的長(zhǎng)處嘛。別二三十人了,你敬到第三、四人時(shí),估計(jì)就趴下來(lái)了,更記不得要說(shuō)什么了。
你作為新人,不要尋求在酒桌上露臉,你應(yīng)該在工作上多多秀、露臉、混個(gè)臉兒熟,這才是對(duì)的。
實(shí)在要敬酒的飯局,你也可以裝病、請(qǐng)假不去。
實(shí)在去了,那也假裝酒精敏感或者酒量太小、裝吐,這可以博得同情。
哪有你這二兩酒量還上桿子的新人,要每個(gè)同事敬一下,說(shuō)明你酒量大又客氣?我看你別用白水造假被領(lǐng)導(dǎo)和同事發(fā)現(xiàn)了,你被認(rèn)定為偷奸?;?,從此給你打上標(biāo)簽。
當(dāng)然,無(wú)論體制內(nèi)體制外,都有酒文化,但體制內(nèi)酒量小的人尤其女性,稍微難過(guò)一點(diǎn),之前這篇《女朋友經(jīng)常被領(lǐng)導(dǎo)叫去參加單位的飯局,怎么辦?》中介紹過(guò)。
體制外,主要是銷售以及招待客戶時(shí),有點(diǎn)喝酒文化,但也有非銷售崗位要求會(huì)喝酒的,比如下面這位質(zhì)量部總監(jiān)。
大家猜下,一個(gè)集團(tuán)總部專門(mén)負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)的總監(jiān),為何要求酒量白的一斤以上,還是硬性條件的?
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