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婚姻：已婚

院校：**大學

電腦：良好

主修：高中

英語：無

求職意向INTENTIONOFJOB 

工作職位：中/西廚師|高級廚師/調(diào)酒師|酒店管理

佛山禪城區(qū)

求職狀態(tài)：在職,會考慮好機會

發(fā)展方向：????好好學習！天天向上

培訓教育DESCRIPTIONOFJOB 

2000年06月畢業(yè)漁澇中學??高中??高中

技能特長SPECIALSKILL 

????熟悉中西餐的冷;熱廚的制作也略懂粵菜.川菜的制作！懂得成本的控制和后廚人員以及4D廚房管理！也曾經(jīng)有1500人-350人不等的大型自助餐經(jīng)驗！也曾經(jīng)協(xié)助過接待佛山市市委領(lǐng)導的接待???工作和2004年的環(huán)球國際小姐等各項的接待工作！持有C1駕照，私人汽車，適合出差及外出培訓學習！

工作經(jīng)歷EXPERIENCEOFWORK 

2016年10月-2017年03月（5個月）佛山市順德區(qū)龍江萬啡酒店/行政總廚

工作內(nèi)容：

主要負責餐廳的日常營業(yè)，后廚人員管理和產(chǎn)品的更新以及成本的控制。

離職原因：公司轉(zhuǎn)型2000年08月-2003年05月（2年9個月）佛山市衛(wèi)歐衛(wèi)浴/員工

工作內(nèi)容：

2000-2003年???佛山市衛(wèi)歐衛(wèi)浴??????2003-2005年??廣州市匯東假日酒店??廚工?2005-2008年??佛山市萊茵閣西餐廳??廚師2008-2010年??回家開飯店2010-2011年??四會市金馬酒店??????西餐領(lǐng)班2011-2013年??佛山市星港茶餐廳???廚房領(lǐng)班?2013-2014年??佛山市高興茶餐廳???廚房主管2014年12月2016年3月?公司名稱：佛山市樂從天橋餐桌擔任職位：餐廳店長，后廚管理

工作描述：????由開店都是自己一手在籌辦，熟悉餐廳各項的業(yè)務(wù)包括：后廚員工的培訓，樓面服務(wù)員的培訓，后廚的采購，店面網(wǎng)絡(luò)營銷等。???現(xiàn)在職：佛山市凌宇書屋生活無限館?，?餐飲部主廚兼副店長，主要負責店面活動策劃，紅酒銷售與品鑒，高端定制餐飲出品，以及餐飲培訓課程的開發(fā)和高爾夫球賽事高端餐飲接待等事宜！

自我評價EVALUATIONOFSELF 

?本人性格開朗，善于溝通，對工作認真負責，有上進心，學習能力強！特別在心態(tài)上得到了聚成公司的培訓學會了很多關(guān)于溝通，團隊，心態(tài)等等一系列的課程！所以我一直以來都秉承以學習為前提，誠信為中心，努力為動力，做好自我為目標！努力為公司做出更大的價值！??熟悉西餐的冷;熱廚和各種醬汁，扒類腌制的制作也略懂粵菜.川菜的制作！懂得成本的控制！也曾經(jīng)有1500人-350人不等的大型自助餐經(jīng)驗！也曾經(jīng)協(xié)助過接待佛山市市委領(lǐng)導的接待???工作和2004年的環(huán)球國際小姐等各項的接待工作！