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個(gè)人基本簡(jiǎn)歷 

姓　　名： ***

國(guó)籍： 中國(guó)

目前所在地： 新疆

民族： 漢族

戶口所在地： 陜西

身材： 172 cm　75 kg

婚姻狀況： 未婚

年齡： 32 歲

培訓(xùn)認(rèn)證： ?

　

求職意向及工作經(jīng)歷 

人才類型： 普通求職　

應(yīng)聘職位： 餐飲/娛樂(lè)：高級(jí)中廚廚師、

工作年限： 13 職稱： 高級(jí)

求職類型： 全職 可到職日期： 三個(gè)月以后

月薪要求： 12000--20000 希望工作地區(qū)： 廣州 深圳 珠海

工作經(jīng)歷 

公司名稱：

起止年月：1997-01 ～

銀都酒店

公司性質(zhì)： 事業(yè)單位所屬行業(yè)：餐飲業(yè)

擔(dān)任職務(wù)： 主廚?

工作描述： 鉆石五星級(jí)酒店，譚家官府菜主理師?

離職原因： 計(jì)劃到南方發(fā)展，推廣譚家官府菜?

?

　

教育背景 

錘子簡(jiǎn)歷

畢業(yè)院校：

某某大學(xué)

最高學(xué)歷： 大專 畢業(yè)日期： 1996-07-01

所學(xué)專業(yè)一： 譚家官府菜

所學(xué)專業(yè)二：

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷： 

起始年月 終止年月 學(xué)校（機(jī)構(gòu)） 專　業(yè) 獲得證書(shū) 證書(shū)編號(hào)

1996-07 國(guó)家名師 譚家菜 國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師、公共營(yíng)養(yǎng)技師

?

　

語(yǔ)言能力 

外語(yǔ)： 英語(yǔ)　一般

國(guó)語(yǔ)水平： 優(yōu)秀

粵語(yǔ)水平： 一般

?

　

工作能力及其他專長(zhǎng) 

? ?從廚至今已有十幾年的廚房管理與菜品創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)，先后得“國(guó)家名師”、“國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師”、“公共營(yíng)養(yǎng)技師”等職稱，精通高端分子技術(shù)美食，主要擅長(zhǎng)譚家官府菜。1997年在烏魯木齊某酒店（鉆石五星級(jí)）某官府菜廚房主理譚家官府菜7年之久，先后去北京飯店，上海，杭州、重慶、成都、呼和浩特等地主要負(fù)責(zé)該官府菜美食節(jié)的推廣工作?，F(xiàn)已在全國(guó)各地及新疆烏魯木齊及二級(jí)城市幾十家酒店及知名大型社會(huì)餐飲專職主理官府菜的經(jīng)營(yíng)與技術(shù)。對(duì)設(shè)有譚家官府菜的所有酒店本著為酒店負(fù)責(zé)，為自己負(fù)責(zé)的原則實(shí)行廚房統(tǒng)一管理，菜品統(tǒng)一創(chuàng)新，出口統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的要求為每一家企業(yè)負(fù)責(zé)，獨(dú)立核算成本和任務(wù)的完成率、營(yíng)業(yè)額和毛利率等等。本著各個(gè)酒店不以雇傭關(guān)系，而以合作的精神原則達(dá)到互利、互惠、雙贏。

　

詳細(xì)個(gè)人自傳