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個人基本簡歷 

姓　　名： ***

國籍： 中國

目前所在地： 新疆

民族： 漢族

戶口所在地： 陜西

身材： 172 cm　75 kg

婚姻狀況： 未婚

年齡： 32 歲

培訓(xùn)認證： ?

　

求職意向及工作經(jīng)歷 

人才類型： 普通求職　

應(yīng)聘職位： 餐飲/娛樂：高級中廚廚師、

工作年限： 13 職稱： 高級

求職類型： 全職 可到職日期： 三個月以后

月薪要求： 12000--20000 希望工作地區(qū)： 廣州 深圳 珠海

工作經(jīng)歷 

公司名稱：

起止年月：1997-01 ～

銀都酒店

公司性質(zhì)： 事業(yè)單位所屬行業(yè)：餐飲業(yè)

擔(dān)任職務(wù)： 主廚?

工作描述： 鉆石五星級酒店，譚家官府菜主理師?

離職原因： 計劃到南方發(fā)展，推廣譚家官府菜?

?

　

教育背景 

錘子簡歷

畢業(yè)院校：

某某大學(xué)

最高學(xué)歷： 大專 畢業(yè)日期： 1996-07-01

所學(xué)專業(yè)一： 譚家官府菜

所學(xué)專業(yè)二：

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷： 

起始年月 終止年月 學(xué)校（機構(gòu)） ?！I(yè) 獲得證書 證書編號

1996-07 國家名師 譚家菜 國家高級烹調(diào)技師、公共營養(yǎng)技師

?

　

語言能力 

外語： 英語　一般

國語水平： 優(yōu)秀

粵語水平： 一般

?

　

工作能力及其他專長 

? ?從廚至今已有十幾年的廚房管理與菜品創(chuàng)新經(jīng)驗，先后得“國家名師”、“國家高級烹調(diào)技師”、“公共營養(yǎng)技師”等職稱，精通高端分子技術(shù)美食，主要擅長譚家官府菜。1997年在烏魯木齊某酒店（鉆石五星級）某官府菜廚房主理譚家官府菜7年之久，先后去北京飯店，上海，杭州、重慶、成都、呼和浩特等地主要負責(zé)該官府菜美食節(jié)的推廣工作。現(xiàn)已在全國各地及新疆烏魯木齊及二級城市幾十家酒店及知名大型社會餐飲專職主理官府菜的經(jīng)營與技術(shù)。對設(shè)有譚家官府菜的所有酒店本著為酒店負責(zé)，為自己負責(zé)的原則實行廚房統(tǒng)一管理，菜品統(tǒng)一創(chuàng)新，出口統(tǒng)一標準的要求為每一家企業(yè)負責(zé)，獨立核算成本和任務(wù)的完成率、營業(yè)額和毛利率等等。本著各個酒店不以雇傭關(guān)系，而以合作的精神原則達到互利、互惠、雙贏。

　

詳細個人自傳