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求職意向

中式烹調(diào)專業(yè)教師 薪資面議 隨時到崗

教育背景

2020.x -2020x 錘子簡歷大學 烹飪工藝與營養(yǎng)

專業(yè)：烹飪工藝與營養(yǎng)  課程：烹飪原料學.中式熱菜制作.烹飪基本功.食品雕刻技藝.西餐制作工藝等。

工作經(jīng)驗

2020.x -2020x 潮州韓上樓 廚房打荷

廚房打荷其工作內(nèi)容主要包括調(diào)料添置、料頭切制、菜料傳遞、分派菜肴給“爐灶”烹調(diào)，輔助爐灶廚師進行菜肴烹調(diào)前的預(yù)制加工，如菜料的上漿、掛糊、腌制，清湯、毛湯的吊制；餐盤準備、盤飾、菜肴裝盤，輔助爐灶廚師進行各種調(diào)味汁的配制等。由于打荷崗位對于廚房正常生產(chǎn)秩序的運轉(zhuǎn)和促進菜肴質(zhì)量的提高起著一個非常重要的作用。

自我評價

希望貴校能給予本人一個寶貴的機會，同時發(fā)揮自身的長處。