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求職意向

中餐廳主管 北京 薪資面議 隨時(shí)到崗

教育背景

2020.x -2020x 錘子簡歷大學(xué) 旅游管理

工作經(jīng)驗(yàn)

2020.x -2020x 唐山萬達(dá)洲際酒店 中餐廳領(lǐng)班 ? ?

崗位職責(zé)：

2020.x -2020x 天津?yàn)I海皇冠假日酒店 中餐廳主管 ? ? ? ? ? ? ? ? ?工資:4K+

2020.x -2020x 上海萬達(dá)瑞華酒店 中餐廳主管 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 工資：6K

崗位職責(zé)：

項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)

2020.x -2020x ? ? ?? ? ?

可以根據(jù)菜單和酒水單，向賓客進(jìn)行積極且有技巧的推銷，及時(shí)征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時(shí)將客人意見填寫在客情表上反映給經(jīng)理認(rèn)真貫徹餐廳經(jīng)理意圖，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。 具有為餐廳多作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。 擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時(shí) 間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人 對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進(jìn)工作。 嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。 抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。 本人參加過中東歐國家高峰合作論壇接待工作。當(dāng)時(shí)酒店作為唐山世界園藝博覽會指定接待酒店，本人出色的完成上級領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)。協(xié)助餐廳經(jīng)理做每月餐廳planning，完成策劃、推廣活動工作、布置展品工作。本人負(fù)責(zé)季節(jié)性產(chǎn)品相關(guān)協(xié)議等活動。在平常的工作中，本人也秉承著賓客至上的原則，其中最為突出的就是在對客服務(wù)中，獲得客人的認(rèn)可，得到客人一致好評，并獲得客人贈送的賓至如歸錦旗一面。積極完成季節(jié)性產(chǎn)品和本餐廳產(chǎn)品的銷售任務(wù)。本人熟悉餐廳，服務(wù)操作流程，給客人提供最好的服務(wù)，并且能做到酒店儀容儀表要求，個(gè)人形象良好，性格開朗，身高178cm體重60kg符合崗位要求。有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。對于公司所發(fā)生的緊急事件有較強(qiáng)的應(yīng)變能力，并會熟練運(yùn)用所有辦公軟件。具有FSMS 食品衛(wèi)生應(yīng)對檢查能力，另外具有防火，事故預(yù)防方面的知識，確保個(gè)人健康和清潔衛(wèi)生，在工作中，積極參加培訓(xùn)，使得個(gè)人服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識有不錯(cuò)的表現(xiàn)。

自我評價(jià)

本人性格活潑開朗，有良好的溝通能力，責(zé)任心強(qiáng)事業(yè)心強(qiáng)，有不服輸和吃苦耐勞的精神，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，喜歡接觸新生事物