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個(gè)人介紹

北京甜蜜世界國際管理有限公司創(chuàng)始人、老城一鍋羊蝎子創(chuàng)始人、田園香鍋雞創(chuàng)始人兼董事長、首席執(zhí)行官，全面負(fù)責(zé)老城一鍋、田園香鍋雞的戰(zhàn)略規(guī)劃和運(yùn)營管理。作為新時(shí)代的革命企業(yè)家，馮樹民抒寫著他那一代人不朽的傳奇經(jīng)歷與創(chuàng)業(yè)艱辛，同時(shí)，也為現(xiàn)時(shí)代的我們撐開了一片夢想藍(lán)天。平凡人生

1979年3月11日出生，馮樹民出生在一個(gè)農(nóng)村家庭，石泉鎮(zhèn)四隊(duì)的二間草房里，爺爺奶奶靠種地和為人剪頭為生，父親是供銷社下崗職工，母親常年賣雞蛋，以養(yǎng)活馮樹民和妹妹兩兄妹長大，在家里和鄰居間馮樹民是一個(gè)懂事、照顧老人的孩子，小學(xué)和中學(xué)都是在石泉鎮(zhèn)石泉村上的。

學(xué)歷

　　1996年畢業(yè)于黑龍江省北安市微機(jī)電算化專業(yè)(簡稱九五校算二班)，隨后在后來的工作中完成了吉林省師范大學(xué)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易的本科和學(xué)士學(xué)位。

選擇創(chuàng)業(yè)

　　剛畢業(yè)的馮樹民做出了極其驚人的要放棄工作自己創(chuàng)業(yè)，在當(dāng)?shù)靥貏e是老親少友的圈里掀起了軒然大波，因?yàn)橐粋€(gè)農(nóng)村孩子上完學(xué)家里人最大的愿望就是有一份穩(wěn)定的正式工作，特別是進(jìn)政府，父母很不理解馮樹民的想法，馮樹民的態(tài)度很堅(jiān)決，他來到了父母身旁說：“媽!爸!養(yǎng)兒為了防老，我馮樹民今天向你們二老鄭重發(fā)誓，馮樹民今天選擇了自己創(chuàng)業(yè)不一定是正確的，但是如果我賠了只剩下一個(gè)饅頭了，我給您二老一人一半，就剩下一碗粥，我寧可餓著，我給您二老一人半碗”，他一次又一次的勸說，最后終于說服了父母放棄了工作，開始了漫漫的創(chuàng)業(yè)歷程。

初次創(chuàng)業(yè)

　　1996年，開了一家面包廠，兼做大燒餅、餅干等項(xiàng)目，小買賣做的有聲有色，一干就是8年，其中有四年每天清晨推著破的永久牌自行車走小街竄小巷，在石泉的每一個(gè)角落里都有馮樹民叫賣燒餅的身影，風(fēng)雨無阻，一賣就是四年整，自行車胎壞了不知多少條。借著父親曾是供銷社推銷員的人脈，又在有供銷社的村小賣部推銷面包整整三年，長年累月的接觸生活最低層的老百姓，這讓馮樹民非常了解人們的需求就是企業(yè)的真正需求和命脈，在這其中，馮樹民不斷的在外面學(xué)習(xí)新的技術(shù)在為店里增加效益，也開始嘗試著教學(xué)員學(xué)習(xí)蛋糕和面包的技術(shù)，有時(shí)免費(fèi)、有時(shí)收取每人200元的費(fèi)用，有意思的是，每年教技術(shù)也能收到幾千元。

遭遇創(chuàng)業(yè)黑色年

　　2003-2004年是馮樹民最黑色的一年，遭遇了人生中第一次失敗，并且改變了他的命運(yùn)，馮樹民的腳步不僅僅停在賣面包上，他用這幾年賣面包的錢，在鎮(zhèn)里30多人和親戚朋友的幫助下在信用社和郵政儲(chǔ)蓄銀行貸款買了一輛大型修高速路用的翻斗子車，這時(shí)的馮樹民很盲目，自己對車是什么都不懂，接下來連續(xù)2年的壞車、翻車、翻車壞車，慶幸沒傷到人，但是2年下來凈賠六十多萬，這樣的數(shù)字在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村已經(jīng)是天文數(shù)字，(有的小兩口種地賠了二十多萬經(jīng)受不起壓力上吊自殺)因?yàn)檫@錢相當(dāng)于種地連利息都還不起，此時(shí)曾經(jīng)躊躇滿志的馮樹民已經(jīng)一頭莫展了。

人生的轉(zhuǎn)機(jī)

　　2005年馮樹民帶著妻子和賣車剩下的4.8萬元，只身來到北京，這里對他來說是一個(gè)非常陌生的地方，一次都沒來過，在這里他遇到了第一個(gè)貴人，王萬成、于喜來兩位親戚，他倆是本本分分的上班人，他們的家屬開了一家70平米的純家里人的鐵鍋柴雞店，把自己租來住的屋騰出來了一間5平米的給馮樹民住，在人家里一住就是一個(gè)多月。

　　來自東北的馮樹民想要打算開一家一樣的雞火鍋店，通過品嘗發(fā)現(xiàn)他們家的雞火鍋中藥味道太嚴(yán)重，湯太黑，味道達(dá)不到想要的效果，這讓他全力做好的準(zhǔn)備全部落空，沒辦法自己又出去重新找項(xiàng)目和店面，接下來的28天里，每天在北京書順義區(qū)的大街小巷找店，有時(shí)間就去市里看項(xiàng)目，28天過去了，終于有一天，馮樹民在朋友的引薦下去了北京餐飲文化的一個(gè)宣傳會(huì)，并且認(rèn)識(shí)了當(dāng)中的北京餐飲協(xié)會(huì)的會(huì)長 國家一級廚師張軍教授，這是馮樹民人生的第二個(gè)貴人，張軍教授40年的廚師經(jīng)驗(yàn)最擅長和研發(fā)老北京羊蝎子特色火鍋項(xiàng)目和給領(lǐng)導(dǎo)人做跟雞不關(guān)的全部菜系。馮樹民憋出了一頭汗鼓起勇氣向張軍總廚用30分鐘講述了自己的故事，張軍總廚被擋下這個(gè)年輕、熱情、積極的年輕人感動(dòng)，并對馮樹民細(xì)心教導(dǎo)及傳授技術(shù)和多年積累的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，并且分文未取。

二次創(chuàng)業(yè)

　　2個(gè)月后，馮樹民由于資金的局限開始了第一家田園香鍋雞店，開始的時(shí)候只是把羊蝎子放在店里一起賣，多年的接地氣工作讓馮樹民學(xué)會(huì)了對待吃飯客人的態(tài)度，這家店開業(yè)就非?；鸨?，每天門前排起長長的隊(duì)伍，4個(gè)月后田園香鍋雞第二季誕生，6個(gè)月后第三季誕生，10個(gè)月后第四季，接下來連續(xù)5、6、7、8、9、10季飯店誕生。

　　2001年5月18日創(chuàng)辦了甜蜜世界餐飲管理有限公司，在北京走訪了接近全北京最具特色餐飲學(xué)校連鎖機(jī)構(gòu)，經(jīng)過6年的發(fā)展學(xué)習(xí)，甜蜜世界成為了北京傳授真正核心技術(shù)、配方的第一品牌，并推出即把技術(shù)全部交給客戶又連鎖為一體的新型加盟形式。在中國中小型餐飲企業(yè)發(fā)展的今天，馮樹民的品牌為人們傳遞著正能量成為了中小型餐飲企業(yè)不可或缺的一員，并提出了“技術(shù)”本身不是唯一決定勝負(fù)因素，商戰(zhàn)策略才是真正決勝于千里的因素。

　　2013年注冊并完成老城一鍋的品牌，同時(shí)也完成了田園香鍋雞品牌的品牌注冊，并將老城一鍋、田園香鍋雞兩個(gè)項(xiàng)目完成了品牌形象，運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，管理標(biāo)準(zhǔn)和整體形象統(tǒng)一管理。2014年5月1日，全面啟動(dòng)品牌的使用服務(wù)，成為北京較有名氣的品牌，并將老城一鍋、田園香鍋雞帶到中國大陸的大江南北，700余家連鎖連鎖店，幫助家鄉(xiāng)人外來打工免費(fèi)扶持100家200人以上的開店以致正常運(yùn)營，在家鄉(xiāng)北安、石泉、通北一帶名留老百姓心中。

　　2016年夏天，應(yīng)北京電視臺(tái)【瞭望天下】北京企業(yè)家?guī)ь^人欄目邀請，馮樹民將人生經(jīng)歷和事跡在中央電視臺(tái)演播大廳的專訪。

馮樹民對未來餐飲市場總結(jié)的三條定律：

　　1、 未來餐飲市場必定是越正規(guī)、越簡單走的越遠(yuǎn)。

　　2、 未來餐飲市場暴利化的經(jīng)營模式將很難走的很遠(yuǎn)。

　　3、 未來餐飲市場一定要學(xué)會(huì)創(chuàng)新，創(chuàng)新的思維、創(chuàng)新的技術(shù)才能迎接更多重的市場挑戰(zhàn)和競爭。

北京甜蜜世界餐飲管理有限公司

　　北京甜蜜世界餐飲管理有限公司位于北京市南三環(huán)東路6號劉家窯嘉業(yè)大廈A座1105室，交通便利，四通八達(dá)。本公司以食品技術(shù)開發(fā)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓，食品市場調(diào)查，酒店管理，餐飲管理等主要的經(jīng)營方式為主要的經(jīng)營范圍。

企業(yè)文化：

　　1、經(jīng)營理念：融合國際化的優(yōu)秀餐飲模式，帶著加盟商一起打造真正屬于中國人的新型餐飲盈利模式，打造真正的中國第一餐飲連鎖，以及傳統(tǒng)原始配方的第一品牌。

　　2、公司目標(biāo)：絕對的、決心的，走特色餐飲路線，讓產(chǎn)品多元化，更好的深入人心讓老百姓接受，用最優(yōu)秀的我們的管理模式，和必須優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品簇?fù)碇珖氖袌觥?/p>

　　3、公司誠信：這里我要說的是，如果我們的服務(wù)不到位我們公司退還所給予公司的全部費(fèi)用，我們會(huì)把餐廳的設(shè)計(jì)、人員的培訓(xùn)、工藝的指導(dǎo)、以及開業(yè)初和中間環(huán)節(jié)的支持，還有促銷和物流的配送等服務(wù)做的完美的一體化。

個(gè)人生活：

　　馮樹民的太太叫李桂敏，比他小1歲兩人有一個(gè)女兒。

　　1995年馮樹民在北安職業(yè)學(xué)校見到了李桂敏，李桂敏畢業(yè)于北安職業(yè)學(xué)校專業(yè)計(jì)算機(jī)專業(yè)，是馮樹民下一屆的同學(xué)，有一次他正在操場打排球看到李桂敏的第一眼，馮樹民想到了一見鐘情這個(gè)詞，他用6個(gè)月的時(shí)間才把李桂敏以朋友的身份，借著6個(gè)同學(xué)來家里一起請到家里坐客，當(dāng)時(shí)家里突然來了一個(gè)女孩子，父母、姑姑、表姐頓生好奇感，李桂敏又長的清純、大方、很討人喜歡、很懂事，家里人都圍著當(dāng)對象團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，幾天后也就順理成了女朋友，后來在5年的愛情長跑后才結(jié)婚一起工作、一起奮斗、一起成長、吃了無數(shù)的苦，她有一句話：“馮樹民我跟了你之后，咱們就從來沒有過錢，呵呵”。

　　李桂敏對丈夫有著更高的要求，她以為馮樹民在加盟連鎖和企業(yè)管理領(lǐng)域絕對能成為頂尖專家，應(yīng)該有更高的成績和發(fā)揮，妻子的一席話，激起了馮樹民內(nèi)心的創(chuàng)業(yè)激情，因此才有了甜蜜世界老城一鍋、甜蜜世界田園香鍋雞。

甜蜜世界是夫妻二人共同創(chuàng)業(yè)的公司名字，公司名字有一個(gè)故事，在馮樹民人生中最大的挫折的時(shí)候，夫妻二人根本沒有錢。有一次，馮樹民拿著兜里僅有的100元錢請李桂敏吃火鍋，在一個(gè)叫海北的小鎮(zhèn)上，一個(gè)辟靜的小火鍋店，兩口子沒點(diǎn)什么東西吃了一頓火鍋，邊聊天邊吃，沒吃什么東西竟然做了3個(gè)小時(shí)，兩人開玩笑說：“如果有一天能開一家火鍋店了，名字就叫甜蜜世界”。就這么一句玩笑話，我們后來真的開了火鍋店起名字叫“甜蜜世界”然后我們按照春夏秋冬四個(gè)季節(jié)，把分店分為第一季、第二季、第三季、第四季……后來就有了“甜蜜世界”商標(biāo)和現(xiàn)在的甜蜜世界餐飲管理有限公司。