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楊旭武，男，1957年12月25日生，陜西乾縣人。西北大學(xué)研究員，博士生導(dǎo)師。

研究方向

熱化學(xué)研究（理論技術(shù)研究）、材料物理與化學(xué)（應(yīng)用基礎(chǔ)研究）和農(nóng)業(yè)應(yīng)用化學(xué)技術(shù)研究（應(yīng)用技術(shù)研究）。

熱化學(xué)研究

熱化學(xué)研究主要集中在轉(zhuǎn)動彈量熱技術(shù)方面。這是個系統(tǒng)工程，研究中楊旭武研究員創(chuàng)造性貢獻是研制成功：1、自動脫離式點火斷電系統(tǒng)；2、萬向彈體坩堝定向系統(tǒng)；3、精密數(shù)字溫差測量系統(tǒng)；4、水帽式環(huán)境恒溫系統(tǒng)；5、靜音攪拌系統(tǒng)；6、系列初態(tài)彈液。

現(xiàn)正在研制智能化微型轉(zhuǎn)動彈量熱計，彈體及其轉(zhuǎn)動裝置已經(jīng)設(shè)計加工完成，2011年獲國家重大儀器專項資助。

熱化學(xué)研究曾獲6項基金資助：1、國防科工委項目1項；2、陜西省教育廳產(chǎn)業(yè)化項目和專項基金各1項；3、西北大學(xué)科研基金2項；4、西北大學(xué)設(shè)備處基金1項，5、陜西省“13115”重大專項1項，6、國家重大儀器專項一項。

該項研究曾獲陜西省政府科技二等獎2項，三等獎一項；陜西省教育廳一等獎2項、二等獎1項。

熱化學(xué)研究中發(fā)表論文93篇,這些論文主要分布在：Instrumentation Science & Technology；J.Therm.Anal.Cal.；ThermochimicaActa；RussionJ.PhysicChemistry；J. Chem. Eng. Data；Russion J.CooperationChemistry；Russion J.InorganicChemistry；Chem.Pap.；Science in China,SeriesB:Chemistry；Chinese J.Chemistry；化學(xué)學(xué)報；高等學(xué)校化學(xué)學(xué)報；化學(xué)通報；科學(xué)通報（ChineseScienceBulletin）；稀土學(xué)報（J.RareEarths）；物理化學(xué)學(xué)報；無機化學(xué)學(xué)報；有機化學(xué)學(xué)報；光子學(xué)報；光譜學(xué)與光譜分析；應(yīng)用化學(xué)等國內(nèi)外核心期刊上。

材料物理與化學(xué)研究

材料物理與化學(xué)研究主要集中在孔洞材料和光功能材料的合成方面，已合成出12種新材料，發(fā)表研究論文12篇，均為SCI收錄。新型孔洞材料的合成是以期得到具有大量儲氫等作用的新材料；光功能材料的合成是以期得到具有光、電等功能轉(zhuǎn)化的新型材料，例如應(yīng)用于LED、OLED等。

農(nóng)業(yè)應(yīng)用化學(xué)技術(shù)研究主要集中在果品質(zhì)量和經(jīng)濟效益提高的研究方面，卓有成效的研究成果是葡萄無籽化研究、獼猴桃提質(zhì)增效營養(yǎng)液研究、獼猴桃樹潰瘍病防治修復(fù)液和蘋果樹腐爛病防治修復(fù)液的研究以及糧棉油等農(nóng)作物提質(zhì)增效研究。

農(nóng)業(yè)應(yīng)用化學(xué)技術(shù)研究

一、葡萄無籽化早熟多效劑的研發(fā)

我國葡萄的種植面積約720萬畝，西部地區(qū)的陜西、山西、甘肅、新疆是重要的栽培地區(qū)。其中巨峰系葡萄約560多萬畝,它是大家愛吃的主栽品種之一，然而它不但座果率差，而且大小?，F(xiàn)象嚴重、產(chǎn)量低、成熟在中期、經(jīng)濟效益較差。

為此，楊旭武研究員堅持了15年的試驗研究，期間三番五次的中暑，終于研發(fā)成功葡萄無籽化早熟多效劑（國家發(fā)明專利兩項）。這是一項綜合工程，從配方設(shè)計--制備--生產(chǎn)工藝設(shè)計--產(chǎn)業(yè)化；從一點到多點，從小面積試驗到推廣應(yīng)用都取得了成功并通過陜西省科技廳組織的技術(shù)鑒定和國家驗收！曾在2001年、2004年、2007年、2008年和2011年5次全國葡萄科學(xué)會議上作了大會報告，得到了國內(nèi)同行專家的認可，2001年8月28日通過了陜西省科技廳組織的技術(shù)鑒定。2002年陜西省電視臺《科技興陜》欄目組對該項研究從葡萄無籽化處理到葡萄成熟作了2個月跟蹤采訪，并于7月8日-10日在陜西省電視臺各個頻道作了三天專題報道。該項研究成果于2006年12月3日通過了國家驗收，2006年12月6日CCTV-7亦予以報道；《中國科技成果通覽》已經(jīng)收編，得到了社會的肯定，影響廣泛?？萍疾恐鬓k的《高科技與產(chǎn)業(yè)化》雜志和《中國科技成果通覽》以及《科學(xué)人物傳奇》等都對該項成果進行了收編報道，得到了社會的肯定，影響廣泛。

將巨峰系有籽葡萄進行無籽化處理后，不但座果率高，果粒均勻，串形大而整齊緊湊，且產(chǎn)量高，耐儲運性能強，成熟期由8月中下旬提前到6月下旬-7月上中旬，一躍成為極早熟葡萄，品質(zhì)好。用刀子切片，可見切面光滑細膩，食用甘甜爽口，風味獨特。經(jīng)濟效益顯著，極大地提高了葡萄果農(nóng)的收入。

該項研究先后獲得10項基金資助（包括國家攻關(guān)計劃重大項目和陜西省重大科技創(chuàng)新項目），鑒定驗收成果3項，獲獎2項，國家發(fā)明專利2項，發(fā)表研究論文8篇。

二、獼猴桃新型提質(zhì)增效營養(yǎng)液的研發(fā)

農(nóng)業(yè)應(yīng)用化學(xué)技術(shù)研究已進入獼猴桃的生產(chǎn)領(lǐng)域，獼猴桃作為一種優(yōu)質(zhì)、保健果品和高效種植業(yè)，在國內(nèi)國際果品消費市場上有很大的潛力。因此，近十年來在我國發(fā)展十分迅速，特別是陜西省更是如此（渭河以南至陜南地區(qū)是獼猴桃的優(yōu)生區(qū)，秦美獼猴桃的發(fā)源地就在陜西境內(nèi)的秦嶺山區(qū)）。1999年陜西省獼猴桃栽培面積已達23萬畝，2009年陜西省獼猴桃面積達到58萬畝, 成為全國獼猴桃第一大省, 產(chǎn)量50萬噸,約占世界總產(chǎn)量的1/3。

陜西省獼猴桃栽培管理技術(shù)不規(guī)范，管理水平參差不齊，特別是大量使用化肥和濫用果實膨大劑的問題日益嚴重。使用膨大劑處理獼猴桃幼果雖然能使果實體積顯著增大而增產(chǎn)，但同時造成果實外觀畸變不雅、風味變酸、果肉綠色減褪、硬度下降易軟化、抗病性能降低易腐爛、果實不耐貯藏、貨架期縮短、削弱樹勢造成大小年、潛伏食品質(zhì)量安全問題及經(jīng)濟效益嚴重下滑等負效應(yīng)，可見，濫用膨大劑已對陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶來災(zāi)難性后果，甚至使人們對獼猴桃失去了信心。

本項目的目的：① 盡快研制出獼猴桃新型提質(zhì)增效營養(yǎng)液，使其在生產(chǎn)中得以應(yīng)用，提高陜西省獼猴桃的競爭力。② 通過該項目的實施，使廣大果農(nóng)充分認識到濫用膨大劑的危害性，認識到食品安全的重要性，從而致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)獼猴桃，使人們恢復(fù)對獼猴桃的信心；③ 通過該項目的實施，為獼猴桃提質(zhì)增產(chǎn)尋找更好的出路，使之既增產(chǎn)又增效；④通過該項目的實施，探索制備工藝，創(chuàng)造新產(chǎn)品，開發(fā)新技術(shù)，使產(chǎn)學(xué)研實現(xiàn)一體化，以創(chuàng)造出最佳的經(jīng)濟效益；⑤探索作用機理，揭示植物生理秘密，為其它瓜果的提質(zhì)增效研究奠定基礎(chǔ)。

本項目已獲得陜西省科技廳農(nóng)業(yè)攻關(guān)計劃的資助（2010K01-19）立項，獼猴桃營養(yǎng)液2009、2010和2011年在周至、眉縣和灞橋的大田試驗結(jié)果表明效果良好，完全可以取代當前濫用的膨大劑，使獼猴桃質(zhì)量大大提高，經(jīng)濟效益和社會效益巨大。

獼猴桃新型提質(zhì)增效營養(yǎng)液是西北大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院和西北大學(xué)農(nóng)業(yè)化學(xué)技術(shù)研究所楊旭武研究員率領(lǐng)課題組，依據(jù)植物生理學(xué)的營養(yǎng)平衡原理并結(jié)合農(nóng)業(yè)化學(xué)應(yīng)用技術(shù)研制而成的。2009年和2010年連續(xù)3年在陜西省周至、眉縣和西安市灞橋區(qū)分別對秦美、海沃德、華優(yōu)、中華、紅陽、啞特、翠香、徐香和金魁等品種進行了田間試驗研究，結(jié)果表明，在生長期間與使用膨大劑的獼猴桃相比：①其表面和橫切面的葉綠素含量都顯著提高，表現(xiàn)為綠色加重；②果實的緊密度和硬度增加，表現(xiàn)為同體積的獼猴桃其重量高于膨大劑處理15%以上；③果實的口感不同，用膨大劑處理的獼猴桃表現(xiàn)為澀、酸、麻、苦，令人不能忍受，而用獼猴桃提質(zhì)增效營養(yǎng)液處理的獼猴桃僅僅表現(xiàn)為酸杏的味道，并無其它怪味；④成熟期果子樹掛時間長，不落果，落果率僅為使用膨大劑的1/10，投入產(chǎn)出比高。成熟果與使用膨大劑的獼猴桃相比，試驗表明：①儲存期延長20天以上，貨架期（有手感后的存放期）延長5天以上且不易腐爛變質(zhì)；使用膨大劑的獼猴桃，果子成熟后不是整體軟化，而是局部先軟化，繼而發(fā)酵變質(zhì)產(chǎn)生氣體，這時果實大部分尚未軟化不能吃。也就是說用過膨大劑的獼猴桃成熟后，硬時不能吃軟時吃不成（已經(jīng)壞了），而用營養(yǎng)液生產(chǎn)的獼猴桃隨時都能吃，你喜歡吃硬果子你就削皮硬著吃，你喜歡吃軟的你就等軟化后再吃，隨心所欲，不用擔心軟化后變壞的問題。這就改變了人們“獼猴桃只能在軟化后才能吃的”傳統(tǒng)認識。②果心小且易于食用，未見空心果或硬心果；而使用膨大劑的獼猴桃果心大、像牛筋一樣或有硬心果難于食用，甚至有好多是空心果；③營養(yǎng)成分高，香甜爽口，回味無窮。經(jīng)陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)站檢測證明，用獼猴桃新型提質(zhì)增效營養(yǎng)液生產(chǎn)的獼猴桃硬果其Vc含量要比用膨大劑生產(chǎn)的高出22mg/100g以上。以華優(yōu)為例，硬果Vc含量：營養(yǎng)液生產(chǎn)的173.4mg/100g，膨大劑生產(chǎn)的150.5mg/100g；軟果Vc含量：營養(yǎng)液生產(chǎn)的191.4mg/100g，膨大劑生產(chǎn)的137.6mg/100g.

對此，陜西人民廣播電臺專門做了獼猴桃提質(zhì)增效營養(yǎng)液的系列報道，2010年12月14-15日果農(nóng)話說獼猴桃營養(yǎng)液的使用效果，2010年12月、2011年4月和10月又分三次對楊旭武研究員做了專訪，如果你有興趣的話，你還可以在網(wǎng)上聽聽：金號網(wǎng)陜西人民廣播電臺--點播--農(nóng)村廣播欄--小康直播室--選擇日期點開就可聽了。2011年10月18-19日農(nóng)林衛(wèi)視和陜西人民廣播電臺記者組成聯(lián)合調(diào)查組，對獼猴桃營養(yǎng)液使用情況在周至做了為期兩天的實地采訪，聽取廣大果農(nóng)和收購商的的意見，看地里的果子長勢，品嘗用營養(yǎng)液生產(chǎn)的獼猴桃，贊不絕口。并將采訪結(jié)果于2011年11月9日在農(nóng)林衛(wèi)視向全國播出，反響很好。你可以在百度上搜索“老姜家的獼猴桃高價賣”，點開農(nóng)林衛(wèi)視報道直接看。

另外，楊旭武研究員研發(fā)的植物協(xié)同鈣廣泛用于農(nóng)林果蔬和糧棉油等農(nóng)作物上都取得了顯著的提質(zhì)增效效果，得到了廣大果農(nóng)的一致好評。所研制的獼猴桃樹潰瘍病防治修復(fù)液和蘋果樹腐爛病防止修復(fù)液都取得了明顯的防治效果，正在繼續(xù)做大田試驗。

主持的科研項目

2000年以來，主持縱向科研項目16項：包括國家攻關(guān)計劃重大項目，陜西省重大科技創(chuàng)新項目，陜西省科技廳重點計劃項目等；鑒定驗收成果4項：國家攻關(guān)計劃重大項目1項，陜西省科技廳3項；獲科學(xué)技術(shù)獎8項：陜西省政府4項，陜西省教育廳4項；獲國家發(fā)明專利5項；發(fā)表研究論文110多篇：SCI收錄63篇；核心期刊36篇。