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錘子簡(jiǎn)歷品牌推廣師
營(yíng)運(yùn)主管社招簡(jiǎn)歷范文
作者：錘子簡(jiǎn)歷 2022/08/02 13:00:00
閱讀 114

求職意向

營(yíng)運(yùn)主管 廣東深圳 薪資面議 隨時(shí)到崗

教育背景

2020.x -2020x 錘子簡(jiǎn)歷大學(xué) 設(shè)備管理專業(yè)業(yè)

主修：大學(xué)英語(yǔ)，高等數(shù)學(xué)，商務(wù)管理

工作經(jīng)驗(yàn)

2020.x -2020x 西部集團(tuán)西安咸陽(yáng)機(jī)場(chǎng) 設(shè)備維修員

主要負(fù)責(zé)：設(shè)備檢修，維養(yǎng)。

2020.x -2020x 錘子簡(jiǎn)歷信息技術(shù)有限公司 店經(jīng)理

2016年7月-至今，任職于百勝餐飲廣東有限公司東門ph店副經(jīng)理，主要負(fù)責(zé)店里面的五大板塊:招募，pm維養(yǎng)，訓(xùn)練，貨物管理&col成本控制，人事管理&cos成本控制。其次會(huì)根據(jù)上月?tīng)I(yíng)運(yùn)達(dá)成情況達(dá)成情況制定目標(biāo)與計(jì)劃書(shū)。 工作內(nèi)容主要有三達(dá)板塊。 《店面日常管理》《店外營(yíng)銷活動(dòng)》《銷售業(yè)績(jī)分析 》 

《店面日常管理》包含:人員，物料，設(shè)備 1.人員包含:①根據(jù)營(yíng)運(yùn)需求，合理的人力控制，招募新員工。②新進(jìn)員工的管理與培訓(xùn)工作。③有效的處理顧客的投訴與建議。④維護(hù)物業(yè)與業(yè)主，街道辦與餐廳的良好關(guān)系。⑤月人力成本管控與分析。 2.物料包含:①貨物訂購(gòu)與存放。②追蹤食品與品質(zhì)安全。③藥監(jiān)局抽查食品的備案與處理。④月貨物成本的調(diào)控與分析。 3.設(shè)備包含:①設(shè)備的正常維養(yǎng)與追蹤。②設(shè)備凈值評(píng)估。③設(shè)備維修費(fèi)用分析。
 《店外營(yíng)銷活動(dòng)》包括:外聯(lián)活動(dòng)，社區(qū)走訪宣傳，商家聯(lián)合促銷。 1.外聯(lián)活動(dòng):聯(lián)系早教機(jī)構(gòu)，幼兒園，中小學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，邀請(qǐng)來(lái)餐廳舉辦生日聚會(huì)，diypizza活動(dòng)。 2.社區(qū)拜訪宣傳:拜訪附近社區(qū)居民區(qū)，邀請(qǐng)折扣品嘗新品，或者參加附近社區(qū)美食活動(dòng)，提高品牌知名度。 3.商家聯(lián)合促銷:走訪附近商圈，聯(lián)系意向商家，做聯(lián)合促銷與資源共享活動(dòng)。
《銷售業(yè)績(jī)分析》 1.每周分析，sales，tc，ta，達(dá)成原因與分析，制定目標(biāo)與計(jì)劃。 2.每月的sales數(shù)據(jù)，餐廳成本，顧客滿意度，等各項(xiàng)kpi的分析與總結(jié)。

2020.x -2020x 深圳瑞幸咖啡 店經(jīng)理

1.新店開(kāi)業(yè)與籌備

參與了區(qū)域兩家以上的門店籌備和4家門店的經(jīng)營(yíng)管理
2.負(fù)責(zé)區(qū)域店長(zhǎng)培訓(xùn)與發(fā)展
負(fù)責(zé)所在區(qū)域門店新進(jìn)店長(zhǎng)的培訓(xùn)管理，和人員發(fā)展。
3.線上外送營(yíng)運(yùn)監(jiān)管
負(fù)責(zé)所在轄區(qū)線上顧客外送業(yè)務(wù)時(shí)效，品質(zhì)，滿意度跟進(jìn)，監(jiān)管所在轄區(qū)外送公司的配送業(yè)務(wù)。
4.店面日常營(yíng)運(yùn)
門店食品安全，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)分析與把控，物料損耗，營(yíng)運(yùn)規(guī)則執(zhí)行與監(jiān)控，顧客滿意度等各項(xiàng)綜合質(zhì)變達(dá)成。

自我評(píng)價(jià)

1.較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力。

2.做事講原則。
3.高效的執(zhí)行能力。
4.較強(qiáng)的店務(wù)經(jīng)營(yíng)能力與策劃能力。

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