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求職意向

西廚冷廚領(lǐng)班/西餅房廚工 廣東深圳 薪資面議 隨時(shí)到崗

教育背景

2020.x -2020x 錘子簡(jiǎn)歷大學(xué) 旅游經(jīng)貿(mào)酒店管理

學(xué)的是酒店運(yùn)營(yíng)和管理（實(shí)際操作方面）；擔(dān)任分院學(xué)生會(huì)書(shū)記，榮獲優(yōu)秀志愿者、優(yōu)秀學(xué)生干部；團(tuán)隊(duì)意識(shí)和管理人員方面強(qiáng)?！邦}外話”我喜歡廚房！喜歡去學(xué)新東西去創(chuàng)作新東西。

工作經(jīng)驗(yàn)

2020.x -2020x 深圳龍崗珠江皇冠假日酒店 西廚房冷廚廚師

首先介紹下這是一家洲際集團(tuán)管理下豪華型的商務(wù)酒店。在短暫的冷廚學(xué)習(xí)的一年半里。從拿西餐刀都拿不好到切水果很快；從每個(gè)班次都要延長(zhǎng)下班時(shí)間到提前完成工作并花時(shí)間學(xué)習(xí)零點(diǎn)做新的東西；從什么都不懂到會(huì)備中西式菜會(huì)拌菜；從協(xié)助老大做幾百人茶歇、宴會(huì)、外賣(mài)到能主動(dòng)也會(huì)看BEO并獨(dú)自完成茶歇宴會(huì)外賣(mài)；從進(jìn)廚三個(gè)月帶班到現(xiàn)在經(jīng)常頂主管的BLD行政班（了解廚房的運(yùn)行和日常所需并下貨）。太多太多的第一次！回首看來(lái)，在沒(méi)有廚師長(zhǎng)的一年多來(lái)，我和主管還有一群熱愛(ài)廚房的兄弟們撐起了整個(gè)冷廚，確實(shí)挺不容易的！相信在未來(lái)的工作！我有信心接受挑戰(zhàn)！

自我評(píng)價(jià)

有始有終，堅(jiān)持！不求做到毫無(wú)瑕疵，只求做到問(wèn)心無(wú)愧。