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求職意向
餐廳副理 福建廈門 薪資面議 隨時到崗
教育背景
2020.x -2020x 錘子簡歷大學 酒店管理
在校期間榮獲“華僑大學校一等獎學金”,全國高等學校計算機考試一級
工作經(jīng)驗
2020.x -2020x 廈門安達仕酒店 中餐廳副經(jīng)理
本人在餐廳負責低值易耗品管理,固定資產(chǎn)OE管理,餐廳維修項目提交與跟進,培訓,幫工管理等等
2020.x -2020x 長汀叫了個炸雞 經(jīng)營者
本人自主創(chuàng)業(yè),和朋友一起合開加盟店“叫了個炸雞”,本人作為股東以及店長,負責日常管理工作,包括物品采購,產(chǎn)品宣傳,加工制作,員工管理,客戶關系維護等。
2020.x -2020x 廈門海悅山莊酒店 咖啡廳主管
本人負責水苑咖啡廳的日常管理工作,其中包括對客服務,處理客人投訴,維護客戶關系,以及對內(nèi)的考勤管理,資產(chǎn)盤點,日常工作安排等,作為部門唯一主管,能夠做到上傳下達,向上匯報日常工作情況,向下傳達上級工作指示及任務。
2020.x -2020x 廈門宸洲洲際酒店(廈門潤豐吉祥溫德姆至尊酒店) 西餐廳領班
作為一名基層管理人員,負責當班的服務管理工作,督導并帶領下屬員工做好接待服務工作,同時對上級領導負責,及時匯報餐廳情況,在餐廳主要負責酒水管理,低值易耗品采購與管理,衛(wèi)生管理工作以及設施設備維修上報等工作,積極配合上級做好管理工作,餐廳長時間只有一個經(jīng)理和兩個領班,所以也鍛煉了自己的基層管理能力,能夠獨立帶班。
2020.x -2020x 廈門日航酒店 西餐廳領班
本人每天負責一個班次,帶領下屬員工做好餐廳餐前準備,餐中服務以及處理一些簡單的客人投訴,餐后收尾工作,每天積極做好接待服務工作,本人除了做好餐廳服務工作之外,還需負責送餐服務,對于送餐的標準以及工作流程熟練于心。在2016年2月榮獲“優(yōu)秀員工獎”
2020.x -2020x 漳州融信皇冠假日酒店 西餐廳高級服務員
依照餐廳制定的工作標準和服務程序,向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務,與客人保持良好的關系,及時向上級反饋客人意見,完成上級布置的其它工作。本人曾在“上海世博洲際酒店”學習過,有著豐富的工作經(jīng)驗。
2020.x -2020x 廈門英迪格酒店 餐廳服務員
該酒店是一家高級的精品酒店,我作為一名餐廳服務員,可以學到很多基本知識,包括收銀,送餐,基礎酒水知識等。
自我評價
本人工作認真負責,有強烈的責任感,踏實肯干,學習能力強,有豐富的中西餐廳管理工作經(jīng)驗,熟悉餐廳各個崗位的工作職責,或許我不是最好的創(chuàng)意提出者,但我絕對是良好的實踐者。
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