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錘子簡(jiǎn)歷品牌推廣師
食品檢驗(yàn)簡(jiǎn)歷范文
作者：錘子簡(jiǎn)歷 2023/07/07 04:50:01
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求職意向

食品檢驗(yàn) 四川成都 薪資面議 隨時(shí)到崗

教育背景

2020.x -2020x 錘子簡(jiǎn)歷大學(xué) 食品質(zhì)量與安全

大學(xué)本科，食品質(zhì)量與安全專業(yè)。

專業(yè)課程：中央廚房與快餐，畜產(chǎn)品加工、果蔬加工，食品工藝學(xué)，食品安全學(xué)，食品化學(xué)，食品工程原理，食品理化檢驗(yàn)，食品微生物學(xué)，食品法律與法規(guī)，餐飲業(yè)食品安全控制，食品毒理學(xué)，烹飪工藝學(xué)，烘焙食品加工技術(shù)，食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)，食品加工與貯藏，食品質(zhì)量管理學(xué)，食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析，食品添加劑等。
       本人的畢業(yè)設(shè)計(jì)是開發(fā)了一種功能性葡萄葉蛋糕，包括原料及成品的安全檢測(cè)（農(nóng)藥殘留、重金屬含量測(cè)定以及微生物指標(biāo)測(cè)定等）、功能性成分測(cè)定（黃酮、白藜蘆醇、膳食纖維等）、主要成分的測(cè)定（礦質(zhì)元素、蛋白質(zhì)、水分測(cè)定、膳食纖維等）以及產(chǎn)品研發(fā)等。

工作經(jīng)驗(yàn)

2020.x -2020x 四川旅游學(xué)院 實(shí)驗(yàn)助理，科研人員（勤工助學(xué)）

在崗時(shí)期，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，2017年～至今，擔(dān)任四川旅游學(xué)院食品學(xué)院實(shí)驗(yàn)室勤工助學(xué)負(fù)責(zé)人。
工作職責(zé)：
1.常規(guī)實(shí)驗(yàn)試劑管理：常規(guī)試劑的清點(diǎn)、發(fā)放、配制。 
2.實(shí)驗(yàn)室維護(hù)：實(shí)驗(yàn)器材的清理、實(shí)驗(yàn)室環(huán)境維護(hù) 。 
3.實(shí)驗(yàn)室工作記錄：記錄實(shí)驗(yàn)室與設(shè)備使用情況。
4. 教學(xué)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：實(shí)驗(yàn)樣品的處理、試劑配制、儀器準(zhǔn)備、器材準(zhǔn)備。
5. 實(shí)驗(yàn)設(shè)備的操作與維護(hù)：ph計(jì)、分光光度計(jì)、超聲波儀、色差儀、超純水機(jī)、打粉機(jī)、粉碎機(jī)、組織搗碎機(jī)等常規(guī)儀器的使用與維護(hù)，協(xié)助老師完成各種儀器的日常維護(hù)工作。 
6. 科研實(shí)驗(yàn)服務(wù)：為在實(shí)驗(yàn)室開展科研實(shí)驗(yàn)的師生準(zhǔn)備必要的實(shí)驗(yàn)器材與各種儀器。

2020.x -2020x 四川旅游學(xué)院 系學(xué)生會(huì)生活部干事

項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)

2020.x -2020x 四川旅游學(xué)院大學(xué)生科研項(xiàng)目《葡萄葉在烘焙制品中的應(yīng)用研究》 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人

項(xiàng)目描述： 2016~2017年度四川旅游學(xué)院大學(xué)生科研項(xiàng)目?jī)?yōu)秀結(jié)題項(xiàng)目《葡萄葉在烘焙制品中的應(yīng)用研究》，設(shè)計(jì)系統(tǒng)、專業(yè)的食品研發(fā)設(shè)計(jì)方案，將葡萄葉添加到烘焙面點(diǎn)制品中，研制出了葡萄葉系列蛋糕，面包，餅干等具有保健功能的產(chǎn)品。 

 責(zé)任描述： 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，資料收集，整體實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)原料采購(gòu)、產(chǎn)品研發(fā)。

2020.x -2020x 四川省教育廳自然科學(xué)類重點(diǎn)項(xiàng)目 功能性成分測(cè)定（黃酮、白藜蘆醇）

四川省教育廳自然科學(xué)重點(diǎn)項(xiàng)目《葡萄葉主要功能成分分析及其在中式面點(diǎn)中的應(yīng)用研究》

自我評(píng)價(jià)

1、做事細(xì)心，性格沉穩(wěn)、謹(jǐn)慎； 

2、責(zé)任心強(qiáng)，獨(dú)立工作能力強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)精神； 
3、邏輯清晰、適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)； 
4、能夠按時(shí)按質(zhì)完成任務(wù)、抗壓能力強(qiáng)。

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