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求職意向

食材采購主管 重慶 薪資面議 隨時(shí)到崗

教育背景

2020.x -2020x 錘子簡歷大學(xué) 行政管理

工作經(jīng)驗(yàn)

2020.x -2020x 重慶海徠仕生活連鎖超市 生鮮采購經(jīng)理

超市在各大購物商城內(nèi)，主要以進(jìn)口食品，生鮮產(chǎn)品為主，負(fù)責(zé)生鮮版本，水產(chǎn)，海鮮，禽蛋，鮮肉（豬，牛，羊，家禽等），對超市產(chǎn)品規(guī)劃，陳列，促銷，每檔期爆款篩選。供應(yīng)商談判，對接，活動(dòng)支持等。生鮮供應(yīng)商引進(jìn)藍(lán)雪，海天下，科爾沁，雙匯，土老福，金忠，雨潤，高金等供應(yīng)鏈。對產(chǎn)品進(jìn)行短期，中期規(guī)劃，部分引流產(chǎn)品，高毛利產(chǎn)品等。供應(yīng)商企業(yè)規(guī)劃講解，超市營業(yè)員專業(yè)產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)等，找準(zhǔn)競爭對手產(chǎn)品變化，活動(dòng)價(jià)格等

2020.x -2020x 錘子簡歷信息技術(shù)有限公司 禽蛋肉類采購主管

為重慶本地區(qū)域中小餐飲做到全覆蓋食材配送，實(shí)行點(diǎn)線面體戰(zhàn)略，以重慶中餐和早餐作為公司突破口，已品質(zhì)作為主導(dǎo)開拓市場。制定部門產(chǎn)品毛利及銷售額，每周根據(jù)市場需求推出活動(dòng)，對凍品不定期囤貨，和一批商實(shí)行聯(lián)合采購降低成本，每月實(shí)行新老產(chǎn)品更換，負(fù)責(zé)禽蛋采購，開發(fā)基地直采供應(yīng)商等。協(xié)助米，油工作，開發(fā)益海嘉里，重慶本土順海，御膳師等廠家。協(xié)助長壽，兩路分廠凍品市場開拓，產(chǎn)品引進(jìn)等。

2020.x -2020x 錘子簡歷信息技術(shù)有限公司 采購專員

重慶美菜網(wǎng)主要做生鮮電商為主，為中，小餐飲提供原材料。主要負(fù)責(zé)生鮮豬肉，家禽，雞蛋，凍品。前期客戶定位再進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)，引進(jìn)雙匯，上海梅林，北京大紅門等供應(yīng)商， 單品分為 A B C 分級(jí)，制定毛利商品，流量商品，引流商品。主動(dòng)提出廠家每周活動(dòng)支持。定期聯(lián)系廠家對市場部產(chǎn)品培訓(xùn)。有針對人群控制庫存期限 能夠采銷一體 也能和供應(yīng)商達(dá)到長期互贏戰(zhàn)略 缺長補(bǔ)短 互幫互進(jìn)。

2020.x -2020x 重慶海爾冰箱事業(yè)部 設(shè)備工藝技術(shù)支持

海爾工作期間主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)備工藝調(diào)整，生產(chǎn)線設(shè)備報(bào)備維護(hù)等，改進(jìn)生產(chǎn)模具精度，冰箱整體工藝提高，使用海爾多年制造工藝降低冰箱成本，每季度學(xué)習(xí)海爾企業(yè)文化，日事日畢，日清日高。

自我評價(jià)

美菜網(wǎng)重慶公司專注于生鮮采購，主要負(fù)責(zé)鮮肉，凍貨，禽蛋等，重慶博恩集團(tuán)旗下子公司易餐網(wǎng)任職采購主管，負(fù)責(zé)生鮮產(chǎn)品。集團(tuán)進(jìn)行項(xiàng)目調(diào)整后到，對重慶市場熟悉，生鮮源頭產(chǎn)品聯(lián)系廣泛， 積累了工作經(jīng)驗(yàn) 對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),效率高,善于溝通協(xié)調(diào)、擁有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,有較強(qiáng)的組織能力。