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食品檢驗跳槽簡歷范文

作者：錘子簡歷 2023/10/28 19:50:13

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求職意向

食品檢驗四川成都薪資面議隨時到崗

教育背景

2020.x -2020x 錘子簡歷大學(xué) 食品質(zhì)量與安全

大學(xué)本科，食品質(zhì)量與安全專業(yè)。

專業(yè)課程：中央廚房與快餐，畜產(chǎn)品加工、果蔬加工，食品工藝學(xué)，食品安全學(xué)，食品化學(xué)，食品工程原理，食品理化檢驗，食品微生物學(xué)，食品法律與法規(guī)，餐飲業(yè)食品安全控制，食品毒理學(xué)，烹飪工藝學(xué)，烘焙食品加工技術(shù)，食品營養(yǎng)學(xué)，食品加工與貯藏，食品質(zhì)量管理學(xué)，食品試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析，食品添加劑等。

本人的畢業(yè)設(shè)計是開發(fā)了一種功能性葡萄葉蛋糕，包括原料及成品的安全檢測（農(nóng)藥殘留、重金屬含量測定以及微生物指標(biāo)測定等）、功能性成分測定（黃酮、白藜蘆醇、膳食纖維等）、主要成分的測定（礦質(zhì)元素、蛋白質(zhì)、水分測定、膳食纖維等）以及產(chǎn)品研發(fā)等。

工作經(jīng)驗

2020.x -2020x 四川旅游學(xué)院實驗助理，科研人員（勤工助學(xué)）

在崗時期，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，2017年～至今，擔(dān)任四川旅游學(xué)院食品學(xué)院實驗室勤工助學(xué)負(fù)責(zé)人。

工作職責(zé)：

1.常規(guī)實驗試劑管理：常規(guī)試劑的清點、發(fā)放、配制。

2.實驗室維護(hù)：實驗器材的清理、實驗室環(huán)境維護(hù) 。

3.實驗室工作記錄：記錄實驗室與設(shè)備使用情況。

4. 教學(xué)實驗準(zhǔn)備：實驗樣品的處理、試劑配制、儀器準(zhǔn)備、器材準(zhǔn)備。

5. 實驗設(shè)備的操作與維護(hù)：ph計、分光光度計、超聲波儀、色差儀、超純水機(jī)、打粉機(jī)、粉碎機(jī)、組織搗碎機(jī)等常規(guī)儀器的使用與維護(hù)，協(xié)助老師完成各種儀器的日常維護(hù)工作。

6. 科研實驗服務(wù)：為在實驗室開展科研實驗的師生準(zhǔn)備必要的實驗器材與各種儀器。

2020.x -2020x 四川旅游學(xué)院系學(xué)生會生活部干事

項目經(jīng)驗

2020.x -2020x 四川旅游學(xué)院大學(xué)生科研項目《葡萄葉在烘焙制品中的應(yīng)用研究》項目負(fù)責(zé)人

項目描述： 2016~2017年度四川旅游學(xué)院大學(xué)生科研項目優(yōu)秀結(jié)題項目《葡萄葉在烘焙制品中的應(yīng)用研究》，設(shè)計系統(tǒng)、專業(yè)的食品研發(fā)設(shè)計方案，將葡萄葉添加到烘焙面點制品中，研制出了葡萄葉系列蛋糕，面包，餅干等具有保健功能的產(chǎn)品。

責(zé)任描述：項目負(fù)責(zé)人，資料收集，整體實驗方案設(shè)計，實驗原料采購、產(chǎn)品研發(fā)。

2020.x -2020x 四川省教育廳自然科學(xué)類重點項目功能性成分測定（黃酮、白藜蘆醇）

四川省教育廳自然科學(xué)重點項目《葡萄葉主要功能成分分析及其在中式面點中的應(yīng)用研究》

自我評價

1、做事細(xì)心，性格沉穩(wěn)、謹(jǐn)慎；

2、責(zé)任心強(qiáng)，獨立工作能力強(qiáng)，有團(tuán)隊精神；

3、邏輯清晰、適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)；

4、能夠按時按質(zhì)完成任務(wù)、抗壓能力強(qiáng)。

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