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基本信息

姓名：錘子簡歷

年齡：24

電話：155****8271

郵箱：226780691@qq.com

經(jīng)驗：7年

意向：樓面經(jīng)理

教育背景

時間：至今到2003-04

學(xué)校：錘子簡歷工程大學(xué) | 專業(yè)：行政人事 | 學(xué)歷：

工作經(jīng)歷

工作時間：2011-02到2011-12

公司名稱：錘子簡歷網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司 | 所在部門：前廳 | 所在崗位：樓面經(jīng)理

工作描述：

1負責(zé)本公司餐廳的日常運營管理工作，負責(zé)組織、協(xié)調(diào)、促進餐廳內(nèi)各經(jīng)營業(yè)態(tài)良性運作；

2、負責(zé)做好公司高管、公司重要客戶的服務(wù)管理和接待工作；

3、負責(zé)餐廳服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)；

4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生、成本控制等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率；

5、發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客服務(wù)需求；

6、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。

工作時間：2004-01到2009-01

公司名稱：錘子簡歷網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 | 所在部門：餐飲娛樂部 | 所在崗位：樓面經(jīng)理

工作描述：

1.負責(zé)樓面的有序經(jīng)營，督促主管，并抽查各崗位的工作實際落實情況，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場優(yōu)化工作方法。

2.協(xié)調(diào)樓面與吧臺的配合，以客戶的滿意度為出發(fā)點，有問題先解決，再分析改進，杜絕二次錯誤的產(chǎn)生。

3.維護大客戶，常溝通感情。

4.負責(zé)人員的增減，掌握員工的思想動態(tài)，用實惠與價值文化增強團體凝聚力和員工的歸宿感，最大的降低人員流失率。在工作中激勵大家，贊美永遠比批評多。

5.協(xié)助總經(jīng)理完成指定銷售目標的完成。

個人評價

1.積極務(wù)實，敢于主動承擔自己的責(zé)任。

2.反省能力很強，對于別人的批評，能虛心接受，有錯的地方一定及時堅決改正。

3.能堅持,確定了正確方向，我就能把所有的力氣砸向那個方向有執(zhí)行能力。

4.勤奮，善于學(xué)習(xí)自己感興趣的知識和事物。