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基本信息
姓名:錘子簡歷
年齡:30
電話:133****3560
郵箱:469169158@qq.com
經驗:4年
意向:餐廳主管
教育背景
時間:2002-09到2005-06
學校:錘子簡歷大學 | 專業(yè):工程管理 | 學歷:大專
工作經歷
工作時間:2008-05到至今
公司名稱:錘子簡歷招聘咨詢有限公司 | 所在部門:餐飲部 | 所在崗位:餐廳主管
工作描述:
1.制訂培訓計劃并為員工進行培訓
2.當值期間確保部門運作流暢
3.協(xié)助并監(jiān)督收銀員工作
4.負責服務貴賓(協(xié)助酒店獲得福布斯4星評價)
5.制訂并修改服務標準
6.協(xié)助完成餐廳每月營業(yè)報告
7.與廚師制定餐廳餐牌
8.處理客人投訴并及時向上級反映客人意見
9.餐廳經理休假期間需協(xié)助處理好餐廳工作
工作時間:2013-05到2016-09
公司名稱:錘子簡歷網絡科技有限公司 | 所在部門:餐飲部 | 所在崗位:餐廳主管
工作描述:
在白金五星級酒店這個平臺,擔任西餐廳主管的職位,日常主要工作是負責新員工入職培訓,日常規(guī)范培訓,定時檢查運營設施和物料儲備,根據每日客情來安排和協(xié)調人力資源,處理賓客投訴,周度、月度、季度、年度工作總結和計劃,日常餐廳的文案工作,協(xié)助上級推廣特色活動(包括策劃方案、準備物資、人員分配等),發(fā)現(xiàn)餐廳運營中的各項問題或潛在問題及時上報,關注員工狀態(tài)并有效溝通,協(xié)助經理完成其他工作要求。在這個全新的行業(yè),我用極大的工作熱情和積極的學習態(tài)度在最短的時間完成了從見習到成熟的過程,并分別獲得2014蕭山區(qū)飯店業(yè)技術比武一等獎、2015全國旅游飯店技術大賽第三名、2015杭州市旅游飯店服務技能大賽第二名、2015年蕭山旅游系統(tǒng)百佳員工、第六屆“開發(fā)區(qū)職工操作能手”、2016杭州市旅游飯店迎G20峰會大賽一等獎等榮譽。工作上不但得到了領導的肯定,也獲得了員工們的支持,相信這種熱情加上這份經歷會讓我以后的工作做得同樣優(yōu)秀。
個人評價
熱愛并熟悉專業(yè),具備自我學習完善和專業(yè)服務精神。理解能力強,能對領導的需求迅速做出反應,且具備很好的溝通協(xié)調能力。
管理方面:有團隊管理經驗,能組織和調動同事積極配合完成各項工作,善于結合各位同事的優(yōu)點,合理安排工作,對項目進程有較強的把控能力。
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