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基本信息

姓名：錘子簡歷

年齡：35

電話：151****6374

郵箱：332229492@qq.com

經(jīng)驗：5年

意向：餐飲服務

教育背景

時間：2009-09到2012-06

學校：錘子簡歷信息學院 | 專業(yè)：機械設計制造及其自動化 | 學歷：大專

工作經(jīng)歷

工作時間：2014-01到2015-08

公司名稱：錘子簡歷管理咨詢有限公司 | 所在部門：餐飲部 | 所在崗位：餐飲服務員

工作描述：

1.完成肯德基食品售賣的前期準備工作

，工作內(nèi)容繁復但是時間有限，所以如何學習有效利用時間是整個兼職過程中最大的收獲；

2.學習制作肯德基售賣的對應產(chǎn)品

，按照肯德基產(chǎn)品研發(fā)的統(tǒng)一步驟標準化制作，注重效率以及如何保證食品的美味成為工作的重點，保證在最佳嘗味期內(nèi)售出；

3.收拾客人堂食的餐盤，大廳時刻要保持干凈整潔，包括桌面、地面以及墻面，對進店客人要熱情地問好，歡迎客人的到來，對離店客人要感謝他的到來并歡迎下次光臨，整個工作過程中提高的是對于身邊環(huán)境敏銳的觀察力，時刻關(guān)注身邊各種情況的改變。

工作時間：2013-12到2015-03

公司名稱：錘子簡歷管理咨詢有限公司 | 所在部門：餐飲部 | 所在崗位：餐飲服務員

工作描述：

1.做好日常的接待顧客的準備工作，整理餐臺以及補給日常易耗品，檢查所負責區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，保證點餐機的正常使用，準備客人到店使用的茶水等；

2.客人到店后引導就座，及時打開用餐間的燈和空調(diào)，并出示菜單給客人自行翻看，然后準備茶水，引導客人根據(jù)用餐人數(shù)和場合點餐，告知客人大概的等待時間，點餐完成后及時快速地下單，若有酒水或餐巾紙的需求，則告知客人先幫客人去??；

3.上菜過程中，注意菜盤周邊的干凈及上桌擺盤的順序，然后及時詢問是否需要分菜，整個過程中注意客人的用餐進度及時催菜，同時注意幫忙斟酒以及更換骨碟；

4.客人用餐結(jié)束后及時打印賬單，讓客人確認簽字并確認付費方式，客人離店前提醒客人帶好隨身攜帶的物品并歡迎下次光臨，引導客人抵達餐廳的出口；

5.客人確認離開用餐間后及時檢查是否有遺留物品或者有未結(jié)賬項目，然后關(guān)掉部分燈具，通知廚房傳菜人員收拾菜盤，自己收拾客人的用餐餐具并送往洗滌間清洗；

6.擦洗臺面，拿出干凈臺布鋪臺布，準備好餐具后根據(jù)后面的預訂人數(shù)或者日常擺臺要求進行擺臺，整理好各項衛(wèi)生后關(guān)掉用餐間的所有電源，結(jié)束工作。

個人評價

無家庭負擔，可各地短期出差。如果是單店管理的話，那么請您不要給我打電話了。我的年紀與閱歷擺在這里，太基層的工作請您就不要打電話了。我的個人忠誠度很高，愿意與服務單位共同發(fā)展下去，只要您給到可發(fā)展的空間.

善于與人溝通協(xié)調(diào)；處理問題能做到思前顧后，從根源追溯并徹底解決及成功預防；具備管理者能力；做事不拖泥帶水，高效率，條理清晰；受到同事諸如雷厲風行又不失親切和藹及極具可塑性人才的評價；忍耐力及意志力兼?zhèn)?；具備敏銳的洞察力與領悟力，有創(chuàng)意策劃能力，喜歡創(chuàng)新思想；形象氣質(zhì)佳，善于社交禮儀。