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基本信息

姓名：錘子簡(jiǎn)歷

年齡：30

電話：189****5793

郵箱：463483062@qq.com

經(jīng)驗(yàn)：8年

意向：樓面管理

教育背景

時(shí)間：2007-09到2011-09

學(xué)校：錘子簡(jiǎn)歷科技學(xué)院 | 專業(yè)：工商管理 | 學(xué)歷：本科

工作經(jīng)歷

工作時(shí)間：2011-08到2016-06

公司名稱：錘子簡(jiǎn)歷信息技術(shù)有限公司 | 所在部門：部門經(jīng)理 | 所在崗位：

工作描述：

1:通過組織和參加店內(nèi)招聘,選擇合適的人選作為自己的團(tuán)隊(duì)，為成員制定個(gè)性化發(fā)展計(jì)劃,并幫助每個(gè)人實(shí)現(xiàn)職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

2:制定并且完成本部門的營(yíng)業(yè)額,增長(zhǎng),利潤(rùn)等目標(biāo),制定相應(yīng)的商業(yè)計(jì)劃和活動(dòng)

3:管理本部門內(nèi)的所有商品的陳列,庫存,銷售，促銷活動(dòng)，損耗，安全，防盜。

4:和我的同事一起服務(wù)顧客(包括前臺(tái))

5:協(xié)助店長(zhǎng)和運(yùn)營(yíng)經(jīng)理保證賣場(chǎng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)：包括現(xiàn)金流，商場(chǎng)安全，商品流通（每周一次值班經(jīng)理）

6：了解消防原理，報(bào)警器材，火災(zāi)應(yīng)急方案，人員疏散撤離等安全流程

7:處理客訴，偷盜以及各種緊急情況，配合警察處理糾紛及偷盜.

8:負(fù)責(zé)全店的TG形象和銷售：制定本店規(guī)則，每周制定TG商業(yè)報(bào)表，替換不合格部門TG，確保TG營(yíng)業(yè)額和商品數(shù)量的占比。

工作業(yè)績(jī)： Kipsta 2012年增長(zhǎng)由全店倒數(shù)第一到全店第一，其中北京地區(qū)增長(zhǎng)第一

2013年 成為Fishing 培訓(xùn)導(dǎo)師，2013年度釣魚部門北方區(qū)增長(zhǎng)第二，北京第一（制定，落實(shí)北方區(qū)所有門店釣魚培訓(xùn)，完成和制定未來培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)到每家門店）

2013年管理全店TG、BOX- Relay 占比一直保持北京第一。

2014年 滑雪部門商品數(shù)量增長(zhǎng)北京第二， 部門員工成為戶外培訓(xùn)導(dǎo)師。

2015年 成為滑雪全國(guó)專家級(jí)導(dǎo)師（Expert），負(fù)責(zé)迪卡儂北方區(qū)滑雪培訓(xùn)和溝通工作

2015年負(fù)責(zé)全店HR-Relay， 幫助和協(xié)助全店經(jīng)理招聘，管理各部門培訓(xùn)，協(xié)調(diào)培訓(xùn)資源，并協(xié)助店長(zhǎng)記錄，管理全店用工工時(shí)，以保證結(jié)果。

工作時(shí)間：2000-04到2003-12

公司名稱：錘子簡(jiǎn)歷網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 | 所在部門： | 所在崗位：店長(zhǎng)/賣場(chǎng)經(jīng)理/樓面管理

工作描述：

1.全面主持店面的管理工作，配合公司的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施；

2.實(shí)現(xiàn)店鋪預(yù)期的銷售目標(biāo)；

3.提交店鋪活動(dòng)的信息分析及建議；

4.店鋪庫存的合理調(diào)控及日常貨品的進(jìn)、銷、存管理；

5.嚴(yán)格、有效的執(zhí)行店鋪服務(wù)、陳列標(biāo)準(zhǔn)與相關(guān)管理制度；

6.協(xié)助公司維護(hù)品牌終端形象及日常形象的跟進(jìn)與反饋；

7.激發(fā)店員工作熱情，調(diào)節(jié)賣場(chǎng)氣氛；

8.配合公司做好人員梯隊(duì)建設(shè)和骨干培養(yǎng)工作；

個(gè)人評(píng)價(jià)

1、大專及以上學(xué)歷，7年以上大型連鎖餐飲企業(yè)中央工廠管理經(jīng)驗(yàn)；10年以上團(tuán)餐工作經(jīng)驗(yàn)，就餐服務(wù)管理10000人以上、具有員工1000人以上餐飲公司；.

2.經(jīng)過ISO9001、ISO14001、HACCP、ISO22000專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，持相ISO22000內(nèi)部審核員資格證書，熟悉行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，熟悉團(tuán)膳運(yùn)營(yíng)流程、經(jīng)營(yíng)考核、運(yùn)營(yíng)管理等工作；

3、熟悉食材工藝流程、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理和食品加工流程管理；

4、按SOP標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)，具有冷鏈技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)；

5、有很高的食品安全意識(shí)；

6、具有較強(qiáng)的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力和全局統(tǒng)籌能力；

7、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，工作踏實(shí)，責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng)，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作、組織、計(jì)劃和團(tuán)隊(duì)管理能力好，能迅速適應(yīng)新的工作環(huán)境；

8.遵守職業(yè)道德,具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和操守，作風(fēng)正派、廉潔自律；

9、能吃苦耐勞，能承受一定的工作壓力。