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項(xiàng)目經(jīng)歷(案例一)
項(xiàng)目時(shí)間:2016-03到2017-03
項(xiàng)目名稱:知岳面道
項(xiàng)目描述:
項(xiàng)目介紹
1.六個(gè)月時(shí)間開(kāi)設(shè)長(zhǎng)楹天街店,世貿(mào)天階店,恒泰廣場(chǎng)店金隅嘉品店。
2.協(xié)助完成大興店和凱德店,以及知岳印巷的開(kāi)業(yè)籌備工作。
3.餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)的制作完事和員工使用培訓(xùn)追蹤。
4.每日運(yùn)營(yíng)報(bào)表的制作和使用培訓(xùn)。
5.每日餐廳訂貨表的制作,和訂貨流程培訓(xùn),后期的追蹤檢查。
5.損益報(bào)表的制作和使用。
我的職責(zé)
1.新店人員招募2.員工培訓(xùn)3.設(shè)備的調(diào)試4.座椅的擺放5.運(yùn)營(yíng)物料的申購(gòu)6.開(kāi)業(yè)前的開(kāi)荒7.跟商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的對(duì)接
項(xiàng)目經(jīng)歷(案例二)
項(xiàng)目時(shí)間:2004-08到2017-03
項(xiàng)目名稱:卜蜂蓮花
項(xiàng)目描述:
項(xiàng)目介紹
工作期間的主要業(yè)績(jī):
I、通過(guò)改制、節(jié)約了20%的人力成本,降低費(fèi)用。
2、在代理店長(zhǎng)期間,改組部門(mén)、提出新的流程,提高了員工生產(chǎn)力,使門(mén)店扭虧為盈。
3、嚴(yán)厲打擊侵占公司利益的行為,為公司挽回近百萬(wàn)元的損失。
4、通過(guò)加強(qiáng)內(nèi)部管理,制度創(chuàng)新,使大盤(pán)點(diǎn)損耗較高的門(mén)店損耗大幅度下降。如某店當(dāng)年盤(pán)點(diǎn)虧損1百多萬(wàn),經(jīng)過(guò)1年的整改,第二年只有虧損了四十萬(wàn)左右。
我的職責(zé)
項(xiàng)目經(jīng)歷(案例三)
項(xiàng)目時(shí)間:2014-03到2017-03
項(xiàng)目名稱:國(guó)電南瑞IFM資產(chǎn)管理
項(xiàng)目描述:
項(xiàng)目介紹
國(guó)家電網(wǎng)南京南瑞集團(tuán)江寧基地占地面積68萬(wàn)平方米、集研發(fā)、生產(chǎn),辦公的綜合性科技產(chǎn)業(yè)園,一期項(xiàng)目有19棟樓宇及110KV變電站,冰蓄冷/水蓄熱能源站(45120RTH),餐廳、公寓式酒店等配套建筑設(shè)施。
1、任職本項(xiàng)目IFM項(xiàng)目經(jīng)理期間主導(dǎo)并組建項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)、管理體系建立、關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)修訂,年度成本預(yù)算、年度計(jì)劃目標(biāo)分解,組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化;
2、項(xiàng)目接管驗(yàn)收及整改工作落實(shí)、二期工程項(xiàng)目建設(shè)前期介入,定期組織施工單位、設(shè)計(jì)監(jiān)理單位,建設(shè)單位對(duì)項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中擬定變更工程的方案會(huì)審;
3、項(xiàng)目委外業(yè)務(wù)的招投標(biāo)工作、商務(wù)談判、服務(wù)過(guò)程質(zhì)量評(píng)價(jià),管理成本審核,依據(jù)階段性工作管理數(shù)據(jù)分析調(diào)整管理策略,為客戶提供財(cái)務(wù)管理技術(shù)支持。
我的職責(zé)
項(xiàng)目經(jīng)歷(案例四)
項(xiàng)目時(shí)間:2011-01到2017-03
項(xiàng)目名稱:主題餐廳,品牌面館,快餐,酒店風(fēng)味館
項(xiàng)目描述:
項(xiàng)目介紹
湖南,廣東,
項(xiàng)目,《風(fēng)味烤吧》《北方面館》《檔期推出》
1.與房主洽談并簽訂租賃合同。
2.與街道管理部門(mén),辦手續(xù)。
辦理證件
1.工商注冊(cè),稅務(wù)登記,衛(wèi)生許可證,三包協(xié)議等。
2.衛(wèi)生防疫:持工商注冊(cè)登記證辦理衛(wèi)生防疫證。
裝修
室內(nèi)裝修
1 尋找滿意的裝修公司,簽合同,驗(yàn)收,保證按期完工。
2 裝飾:設(shè)計(jì)室內(nèi)裝飾,餐廳招牌, 燈箱,餐飲的設(shè)備等、
采購(gòu)
尋找滿意的餐料公司,建材公司,設(shè)備公司。
簽訂合同或協(xié)商,配送計(jì)劃,裝修計(jì)劃,維修協(xié)議、
我的職責(zé)
1.市場(chǎng)考察,設(shè)備籌備,產(chǎn)品研發(fā),產(chǎn)品挖掘,運(yùn)營(yíng)指導(dǎo),新店統(tǒng)籌,
2.建立項(xiàng)目行政管理制度,組織結(jié)構(gòu)和管理體系。
3.組織籌備工作,行政紀(jì)律監(jiān)督工作、對(duì)公司會(huì)議決議執(zhí)行情況進(jìn)行督導(dǎo)。
4.制定發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃;
5.經(jīng)營(yíng)所需的資質(zhì)證照辦理、審核、年檢工作,
6.按時(shí)組織召開(kāi)部門(mén)例會(huì),定期對(duì)公司員工進(jìn)行工作指導(dǎo),監(jiān)督各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施
7.處理各部門(mén)工作協(xié)調(diào)
8安排人員做好,辦理各項(xiàng)國(guó)家相關(guān)證件,
9做好各合作的,供應(yīng)商,設(shè)備商,裝修商等,的一些相關(guān)的合作合同或協(xié)議。
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