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工作經(jīng)歷(案例一)
工作時間:2009-03 - 2011-03
公司名稱:錘子簡歷網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 | 所在部門: | 所在崗位:酒店管理
工作描述:
、全權(quán)負責賓館管理工作,制定經(jīng)營管理方向、銷售方案和管理目標、年度經(jīng)營計劃
2、負責制定系列賓館規(guī)章管理、服務(wù)操作規(guī)范,規(guī)定各級管理人員和員工的工作職責
3、負責協(xié)調(diào)各部門及下屬間的關(guān)系,提升酒店員工素質(zhì)及服務(wù)質(zhì)量。
4、負責與政務(wù)部門溝通聯(lián)系并與各界人士保持良好的公共關(guān)系。
5、完成上級領(lǐng)導交辦的其他各項工作。
工作經(jīng)歷(案例二)
工作時間:2011-03 - 至今
公司名稱:錘子簡歷人才咨詢有限公司 | 所在部門: | 所在崗位:中餐宴會運營經(jīng)理
工作描述:
崗位職責
1、負責中餐宴會整體運營
2、負責培訓、發(fā)展和管理員工
3、根據(jù)部門預(yù)算制定采購計劃
4、根據(jù)酒店業(yè)淡旺季,決定人員,產(chǎn)品、庫存。
5、協(xié)助市場部負責人計劃、實施其營銷策略和目標。
6、負責策劃VIP宴會。
7、策劃執(zhí)行中餐推廣活動,完成經(jīng)營指標。
工作業(yè)績
(1)成功接待大型宴會活動:2014達沃斯青年領(lǐng)袖經(jīng)濟論 、勞斯萊斯等名車車展、保時捷亞洲銷售峰會、潘瑞,孫微微等名人婚禮,長江商學院總裁班等知名企業(yè)活動,王珞丹等名人私人聚會,大型居庸關(guān)外賣活動。成功接待全球奢侈品zegan秋冬新品私家客戶發(fā)布會。成功策劃協(xié)調(diào)3屆長城腳下公社30公里300人越野跑活動!
(2)認真貫徹了餐飲部經(jīng)理的管理意圖,落實了各個時期工作任務(wù),完成了經(jīng)營指標。
(3)制訂并實施了宴會員工培訓管理制度,加強了宴會培訓,提高了員工服務(wù)技能及員工素質(zhì)。
(4)制訂并實施了宴會物品及消耗品使用管理制度,有效的降低了宴會破損率及消耗品成本。
(5)制訂并實施了宴會安全操作管理制度,達到了宴會廳全年零工傷的良好記錄。
(6)制訂并實施了分層管理制度,使員工工作責任明確,工作積極性提高,有效降低了員工流失率。
(7)有效出色的完成了上級領(lǐng)導指派的各類工作。
工作經(jīng)歷(案例三)
工作時間:2010-05 - 2012-08
公司名稱:錘子簡歷信息互動有限公司 | 所在部門: | 所在崗位:總經(jīng)理
工作描述:
酒店是按4星標準建造營運的度假型酒店,隸屬江蘇卡威集體。酒店擁有標準間50間,別墅5棟,水面及魚塘80畝,農(nóng)田約500畝;中餐廳、大小宴會廳、自助餐廳,可容納500人同時就餐,主營長江鮮及本幫菜肴。
1.全權(quán)負責處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店既定各項目標;
2.制定酒店經(jīng)營方向和管理目標,參與制定系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3.參與制定酒店經(jīng)營策略與價格體系,對本地區(qū)、本行業(yè)各種動向有高度的敏感性與前瞻性;
4.定期閱讀和分析各項報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行;
5.建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化;
6.督促監(jiān)督各部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作;
7.定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,并將巡視結(jié)果傳達有關(guān)部門;
8.與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待重要貴賓;
9.指導培訓工作,為酒店培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
10.負責酒店團隊的組建,人事任免及管理人員的錄用、考核,決定酒店機構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎懲、晉升等工作;
工作經(jīng)歷(案例四)
工作時間:2011-01 - 2014-02
公司名稱:錘子簡歷信息科技有限公司 | 所在部門: | 所在崗位:副總經(jīng)理
工作描述:
現(xiàn)在任職錦江之星北太平莊店總經(jīng)理,負責對酒店的日常管理進行統(tǒng)籌管理,維護品牌形象,許多方面多次在總公司評比上獲得先進,同時帶領(lǐng)我的團隊加強整體的管理,使得酒店的人員穩(wěn)定,離職率在錦江之星全區(qū)域內(nèi)一直是最低的。面對市場競爭銷售工作做到極致,并且取得了突出的業(yè)績,酒店的業(yè)績較之2011上升10%,年出租率達到95%以上,在錦江之星各店評比中我店的年質(zhì)量通報達標率在90%以上。同時善于協(xié)調(diào)內(nèi)外部關(guān)系,多次被出入境管理處,派出所,街道辦事處評為優(yōu)秀先進個人
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