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PE R S O N A L R E S U M E
錘子簡(jiǎn)歷
最好的還在路上更好的已在延期
男
28歲
本科
4年經(jīng)驗(yàn)
13800138000
BD@100chui.com
求職意向
廚師長(zhǎng) 廣州 面議 隨時(shí)到崗
教育背景
2014.09 - 2018.06
錘子簡(jiǎn)歷
大學(xué)
烹飪專業(yè)
GPA3.72/4 GRE324
工作經(jīng)驗(yàn)
2019年3月 - 至今
錘子簡(jiǎn)歷
信息科技有限公司
廚師長(zhǎng)
在人事行政經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)組織指揮
負(fù)責(zé)確定廚房菜肴名稱主料配料調(diào)料份量烹飪方法成本及銷售價(jià)格
熟悉和掌握一切貨源情況監(jiān)督貨源的請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃以及各種貨物的保管情況防止原料變質(zhì)
抓好食品質(zhì)量經(jīng)常檢查規(guī)格保質(zhì)保量按時(shí)完成工作任務(wù)控制食品成本合理使用各種原材料減少浪費(fèi)做到物盡其用
根據(jù)各班級(jí)的特點(diǎn)編制工作時(shí)間表檢查員工的出勤情況
負(fù)責(zé)擬定食品原料及餐具等和品的采購(gòu)計(jì)劃并上報(bào)經(jīng)理審批
定期總結(jié)菜點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)情況并提出新的要求和措施確保服務(wù)質(zhì)量的不斷提高滿足客人的一切要求
2018年3月 - 2019年12月
錘子簡(jiǎn)歷
信息科技有限公司
廚師助理
負(fù)責(zé)幫助主廚到后勤部領(lǐng)取所需食材并做好相關(guān)紀(jì)錄
將所需食材提前清洗干凈保證灶臺(tái)的衛(wèi)生清理以及正常運(yùn)作
在主廚的帶領(lǐng)下參與研發(fā)新菜品新菜品得到了其他主廚的認(rèn)可并作為新產(chǎn)品更新在菜單上
負(fù)責(zé)后勤人員10余人的職工餐完成主廚交代的其他工作
技能特長(zhǎng)
學(xué)習(xí)能力
精通
溝通能力
精通
執(zhí)行能力
精通
自我評(píng)價(jià)
本人對(duì)待工作踏實(shí)認(rèn)真并且極富工作和團(tuán)隊(duì)精神因此在工作和生活中結(jié)交了許多朋友具有良好的適應(yīng)性和熟練的溝通技巧相信能夠協(xié)助主管人員出色地完成各項(xiàng)工作綜合素質(zhì)佳能夠吃苦耐勞忠誠(chéng)穩(wěn)重堅(jiān)守誠(chéng)信正直原則勇于挑戰(zhàn)自我開(kāi)發(fā)自身潛力感謝您在百忙之中閱覽我的簡(jiǎn)歷靜候佳音
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