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錘子簡歷 

熱愛烹飪注重團(tuán)隊合作追求創(chuàng)新和品質(zhì)

32歲

本科

廣州市

3年經(jīng)驗

12345678910

BD@ 100chui.com

求職意向 

廚師長廣州面議一個月內(nèi)

技能特長 

溝通能力 熟練

執(zhí)行能力 精通

學(xué)習(xí)能力 熟練

敬業(yè)精神 精通

自我管理 精通

教育背景 

2015.09-2019.06

廣州烹飪大學(xué)

烹飪與營養(yǎng)-本科

成績績點3.8主修課程創(chuàng)意菜肴設(shè)計食品安全與衛(wèi)生管理

工作經(jīng)驗 

2019.07-至今

廣州大鯨信息科技有限公司

廚師

負(fù)責(zé)菜單的設(shè)計和調(diào)整確保口味的新穎與獨特

領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊培訓(xùn)新員工提高整體工作效率

負(fù)責(zé)原材料的采購與供應(yīng)商的洽談控制成本

制定食品制作標(biāo)準(zhǔn)確保出品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

項目經(jīng)驗 

2020.02-2021.05

獨家創(chuàng)意菜單設(shè)計

主廚

設(shè)計并推出一系列創(chuàng)意菜品提升餐廳品牌形象

與供應(yīng)商合作確保原材料的新鮮與質(zhì)量

引領(lǐng)團(tuán)隊達(dá)成了銷售目標(biāo)客流量提升30%

榮譽獎項 

2019年度優(yōu)秀廚師獎

2020年餐飲創(chuàng)新獎

烹飪比賽金獎

衛(wèi)生標(biāo)兵獎

自我評價 

具備創(chuàng)新精神能夠靈活運用各種食材創(chuàng)造出獨特口味

善于溝通團(tuán)隊管理經(jīng)驗豐富注重員工培訓(xùn)

對食品安全與衛(wèi)生極為重視保證每道菜品的品質(zhì)

積極進(jìn)取對美食有獨到見解注重細(xì)節(jié)勇于挑戰(zhàn)自我

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文/錘子簡歷

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