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錘子簡(jiǎn)歷品牌推廣師
P?E? R? S? O? N? A? L? ? ? R? E? S? U? M? E
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頭像
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基本信息
28歲
本科
4年經(jīng)驗(yàn)
13800138000
BD@100chui.com
技能特長(zhǎng)
學(xué)習(xí)能力 精通
溝通能力 精通
執(zhí)行能力 精通
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姓名
錘子簡(jiǎn)歷
最好的還在路上,更好的已在延期。
求職意向
廚師長(zhǎng)
廣州
面議
隨時(shí)到崗
教育背景
2014.09 - 2018.06
錘子簡(jiǎn)歷大學(xué)
烹飪專業(yè)
GPA:3.72/4   GRE:324
工作經(jīng)驗(yàn)
2019年3月 - 至今
錘子簡(jiǎn)歷信息科技有限公司
廚師長(zhǎng)
  • 在人事行政經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)組織指揮; 
  • 負(fù)責(zé)確定廚房菜肴名稱,主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價(jià)格; 
  • 熟悉和掌握一切貨源情況,監(jiān)督貨源的請(qǐng)購計(jì)劃,以及各種貨物的保管情況,防止原料變質(zhì); 
  • 抓好食品質(zhì)量,經(jīng)常檢查規(guī)格,保質(zhì)保量、按時(shí)完成工作任務(wù);控制食品成本,合理使用各種原材料,減少浪費(fèi),做到物盡其用; 
  • 根據(jù)各班級(jí)的特點(diǎn)編制工作時(shí)間表,檢查員工的出勤情況; 
  • 負(fù)責(zé)擬定食品原料及餐具等和品的采購計(jì)劃并上報(bào)經(jīng)理審批; 
  • 定期總結(jié)菜點(diǎn)的經(jīng)營情況,并提出新的要求和措施,確保服務(wù)質(zhì)量的不斷提高,滿足客人的一切要求。
2018年3月 - 2019年12月
錘子簡(jiǎn)歷信息科技有限公司
廚師助理
  • 負(fù)責(zé)幫助主廚到后勤部領(lǐng)取所需食材,并做好相關(guān)紀(jì)錄;
  • 將所需食材提前清洗干凈,保證灶臺(tái)的衛(wèi)生清理以及正常運(yùn)作;
  • 在主廚的帶領(lǐng)下,參與研發(fā)新菜品,新菜品得到了其他主廚的認(rèn)可,并作為新產(chǎn)品更新在菜單上;
  • 負(fù)責(zé)后勤人員10余人的職工餐,完成主廚交代的其他工作。
自我評(píng)價(jià)
本人對(duì)待工作踏實(shí),認(rèn)真,并且極富工作和團(tuán)隊(duì)精神,因此在工作和生活中結(jié)交了許多朋友,具有良好的適應(yīng)性和熟練的溝通技巧,相信能夠協(xié)助主管人員出色地完成各項(xiàng)工作。綜合素質(zhì)佳,能夠吃苦耐勞,忠誠穩(wěn)重堅(jiān)守誠信正直原則,勇于挑戰(zhàn)自我開發(fā)自身潛力。感謝您在百忙之中閱覽我的簡(jiǎn)歷,靜候佳音! 

廚師長(zhǎng)簡(jiǎn)歷模板

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