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最新全國(guó)發(fā)酵工程專(zhuān)業(yè)大學(xué)排名
作者:錘子簡(jiǎn)歷 2022/03/21 10:18:02
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1、發(fā)酵工程專(zhuān)業(yè)介紹

發(fā)酵工程,是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段,利用微生物的某些特定功能,為人類(lèi)生產(chǎn)有用的產(chǎn)品,或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的一種新技術(shù)。發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種的選育、培養(yǎng)基的配制、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過(guò)程和產(chǎn)品的分離提純等方面。


2、全國(guó)生物工程專(zhuān)業(yè)大學(xué)排名


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