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求職意向

西餐廚師 北京 薪資面議 隨時到崗

教育背景

2020.x -2020x 錘子簡歷大學(xué) 工商管理（專科）

工作經(jīng)驗

2020.x -2020x 北京瑰麗酒店 西餐Bistro.B熱菜（冷菜）主管

• 負(fù)責(zé)酒店廚房的正常運(yùn)作，保證每個食材的衛(wèi)生和新鮮還有廚房的清潔
• 有時候會去服務(wù)區(qū)和客人溝通了解客人的需求，以便更好的為客人服務(wù) 
  
• 定期和主廚一塊給新員工進(jìn)行菜品培訓(xùn)

2020.x -2020x 北京四季酒店 西餐廚師（熱菜和冷菜）領(lǐng)班

• 和上級主管一塊負(fù)責(zé)每日食品的衛(wèi)生和新鮮.廚房的整潔 
• 檢查后天所需要到來的貨品和食物 
• 保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
  

2020.x -2020x 北京索菲特酒店 西餐員工

和上級主管一塊負(fù)責(zé)每日食品的衛(wèi)生和新鮮.廚房的整潔

自我評價

精通餐飲管理并具備廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識，擅長西餐冷熱菜，會一些印度菜，實習(xí)期間是在中餐廚房，也能夠獨立做一些中餐菜品。能安排制作各種宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗。在社會實踐中主要鍛煉了我的動手能力，實踐能力和團(tuán)隊合作精神，加深了本專業(yè)相關(guān)知識的認(rèn)識, 開闊了視野，增長了才干，并在社會中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，為以后工作生產(chǎn)打下了堅實的基礎(chǔ)。本人成績優(yōu)秀，在社會工作期間，無任何良記錄和無故曠工。有較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力和動手實踐能力。善于交際，有很好的團(tuán)隊合做精神和吃苦精神。不喝酒不吸煙，無不良嗜好。